酶降解

酶降解 enzymatic degradati，在微生物酶的作用下，有 機物分子(包括部分有機高分子)化合物中的化學鍵被破壞而 發生的降解反應。是生物降解的主要形式。溫濕氣候有利於 微生物酶對天然及某些合成聚合物的降解作用。加入某些酶 類和銅、汞或錫等的有機化合物可以防止降解。