古田水蜜桃

2001年，全縣水蜜桃栽培面積達2.7萬畝，總產量達1.1萬噸，成為全省水蜜桃主產區之一。全縣湧現出幾十個水蜜桃栽培專業村，形成了以雨花露、白鳳、安農一號、大久保、玉露為重點的水蜜桃系列名優品種。古田水蜜桃系薔薇科、桃屬、桃亞屬，為落葉小喬木。古田水蜜桃果大，平均單果重120克以上，果色艷麗，果肉乳白，肉質細嫩，汁多、芬香，風味甜濃，甜酸適口，品質極佳，深受廣大消費者青睞。古田水蜜桃市場廣闊，進一步開發前景良好。“吉樂牌”古田水蜜桃於2002年就被中國綠色食品發展中心授予“綠色食品”稱號,2004年被福建省名牌產品評定工作委員會授予“福建名牌產品”稱號。