唇萼薄荷

雙子葉植物綱唇形目的植物

唇萼薄荷(學名:Mentha pulegium L.)是唇形科,薄荷屬多年生草本植物,芳香;地下枝具鱗葉,節上生根。高可達50厘米,鈍四稜形,常染紅紫色,多分枝,節間通常比葉長。莖葉具短柄,葉片卵圓形或卵形,草質,上面綠色,下麵灰綠色,兩面被微柔毛,苞葉無柄,筒形,輪傘花序多花,花圓球狀,疏散,彼此遠離;花梗被微硬毛。花萼管形,齒鑽形,花冠鮮玫瑰紅、紫色或稀有白色,上裂片披針形,花絲絲狀,花藥長圓形,花盤平頂。子房無毛。9月開花。

原產中歐及西亞,中國北京、南京等地有引種栽培。唇萼薄荷喜陽、耐熱、耐寒;對土壤要求不嚴。

唇萼薄荷嫩枝,是良好的野味佳蔬。新鮮或乾燥的唇萼薄荷均可作茶。利用新鮮或乾燥的唇萼薄荷草屑可以藥用,也可做香包材料。

形態特徵


唇萼薄荷
唇萼薄荷
多年生草本,芳香;地下枝具鱗葉,節上生根。莖大多上升,極稀直立或匍匐,高15-30(50)厘米,鈍四稜形,有微硬毛,具條紋,常染紅紫色,多分枝,節間通常比葉長。莖葉具短柄,柄長2-3毫米,被微柔毛,葉片卵圓形或卵形,長8-13毫米,寬5-7毫米,先端鈍,基部近圓形,邊緣具疏圓齒,但常為全緣,草質,上面綠色,下麵灰綠色,兩面被微柔毛,側脈1-3對,與中肋在上面凹陷下面多少顯著;苞葉無柄,筒形,下彎,比輪傘花序短,細小。
輪傘花序多花,具10-30花,圓球狀,疏散,徑1-1.5厘米,彼此遠離;花梗長2-3毫米,被微硬毛。花萼管形,長2.5-3毫米,外面被微硬毛及腺點,內面在喉部被髯毛,10脈,多少顯著,萼筒長1.5毫米,萼齒5,呈二唇形,上唇3齒,齒披針狀三角形,長約1毫米,下唇2齒,齒鑽形,長約1.5毫米。花冠鮮玫瑰紅、紫色或稀有白色,長約4.5毫米,外面被微柔毛,內面近無毛,冠筒長3毫米,在上部驟然囊狀增大,冠檐4裂,裂片長約1.5毫米,上裂片披針形,其餘下方3裂片長圓形,全緣。雄蕊4,前對較長,均伸出,花絲絲狀,無毛,花藥長圓形,2室,室橫裂。花柱稍伸出花冠,先端相等2淺裂。花盤平頂。子房無毛。花期9月。

產地生境


原產中歐及西亞,中國北京、南京等地有引種栽培。模式標本采自歐洲。
唇萼薄荷喜陽、耐熱、耐寒;對土壤要求不嚴,喜肥沃的壤土,但在未加改良的磚紅壤上也能良好生長。

繁殖方法


選擇生長健壯、無病蟲害的唇萼薄荷枝條作插穗,插穗長度4-5厘米,株行距10厘米×10厘米,扦插深度約為插穗長度的1/3,插後用手壓實,使插穗基部與基質緊密接觸,澆透水,用1層遮蔭網遮蔭,10天後撤掉。

栽培技術


唇萼薄荷
唇萼薄荷
養護:養護管理主要是澆水,以免乾旱導致失敗。澆水1-2次/天,每次澆水以澆透為度,澆水均在上午9:00以前或下午6:00以後進行,可以提高水份的有效利用率,又避免了高溫灼燒植物。中國深圳地區四季均可建坪,約30天成坪,但春夏季成坪快於秋冬季。
合理澆水,科學施肥:成坪后的唇萼薄荷草坪適時修剪,春秋打孔在唇萼薄荷草坪生長旺季,每月修剪1次,修剪高度約3厘米。開花之後及時進行垂直修剪,清除枯草層,促進新枝萌發,複壯更新,保持四季常綠。分別在春秋季進行打孔作業,具體做法是用叉子叉,50-60個孔/平方米,孔深5-6厘米,叉后立即澆水。

主要價值


唇萼薄荷
唇萼薄荷
食用:在炎熱的夏季,採食唇萼薄荷嫩枝,既能消暑散熱,又可增進食慾,幫助消化,是良好的野味佳蔬。可以直接用開水燙一下,然後拌上調料食用,也可以作調料入菜,以增加菜肴的色香味。用新鮮的唇萼薄荷做魚,湯味特別鮮美可口。
飲用:新鮮或乾燥的唇萼薄荷均可作茶,能舒緩感冒、頭痛、目赤,祛痰,是助消化的芳香健胃飲料,也是溫和的鎮靜飲料。既適合單飲,又能和其他許多花草茶配飲,夏天冰飲口感佳。
沐浴:利用新鮮或乾燥的唇萼薄荷草屑進行泡浴,不僅能潔凈身體,滋潤皮膚,而且可以消除肌肉酸痛,安定神經,促進血液循環,緩解失眠、肩酸、腰痛、食欲不振、便秘等癥狀。浴湯所散發出的愉悅的芳香能讓人心情舒暢,消除疲勞,提高人體的自然免疫力。
香包:將唇萼薄荷草屑乾燥后可以製作包括香包在內的多種芳香工藝品。香包可以置於衣櫃、書櫃、櫥櫃、抽屜、箱子、鞋子中,也可以作裝飾品隨身攜帶。香包散發的清新香味不僅讓人心情愉悅、精神振奮,還可以驅蟲、殺菌、防霉、消臭等。