尚膳監

尚膳監，明宦官官署名，十二監之一，有掌印及提督光祿太監、總理，下設管理、僉書、掌司、寫字、監工及各牛羊房等廠監工等員，掌皇帝及宮廷膳食及筵宴等事，清順治時十三衙門亦有尚膳監，康熙即位后裁撤，改設采捕衙門，屬內務府，后又改為都膳司。