蔣貴，生卒年不詳，號青山，儀真（今江蘇儀征）人。師吳偉，人物畫細緻逼真，山水畫亦重寫實。
代表畫作
寒山拾得圖
《寒山拾得圖》立軸，絹本，水墨，淡設色，縱173．5厘米，橫105．5厘米。（美）普林斯頓大學美術館藏。此圖畫唐貞觀年間高僧寒山與拾得二人。寒山亦稱寒山子，居天台始豐縣寒岩，好吟詞偈，狀似瘋癲。拾得是孤兒，寺僧拾而養之，故名拾得，在寺執炊滌器，與寒山友善。元明清畫家多喜以此為畫題，此圖中左邊蓬髮者為拾得，右邊為寒山。一著淡墨，一似白描，以戰筆和鐵線描寫衣紋。淡墨渲染背景，襯出古樹枯蔓覆雪之景。圖中右部署有“青山”，為蔣貴號，並鈐有印。這是目前所知蔣貴唯一署名的作品。