切牙

切牙，牙齒對食物的加工是分工合作的。切牙組可把食物切成塊。我們口腔內的切牙(又稱門牙)，就具有這種功能。切牙使用切緣在咀嚼肌的協同作用下，將食物切成塊。中切牙有4顆，與中切牙相鄰的是側切牙，也有4顆。中切牙和側切牙組成為切牙組。

俗稱門牙。位於口腔前部的上、下頜骨，呈弧形排列，分為上頜中切牙，上頜側切牙，下頜中切牙和下頜側切牙，共八顆切牙，唇面牙冠呈楔形，牙根單一，切緣較薄，故其主要功能為咬斷食物，以利臼齒的咀嚼。乳牙於6歲左、右更換恆齒。