梨渣是新鮮梨經破碎壓榨提汁后的剩餘物，主要由果皮、果核和殘餘果肉組成，含有可溶性糖、維生素、礦物質及纖維素等豐富的營養物質，是良好的飼料資源，經過晾曬或者烘乾，使其顏色變得淺黃，氣味芳香。
測梨渣，皮肉占.%，籽占.%，梗占.%，梨渣氮浸.%糖.%，粗脂肪.%，粗蛋含量.%。粗纖維除量殼，梗
木質素外，果肉、果皮多為半纖維素和纖維素。梨渣加工成梨渣乾粉，適口性好，可以用作配製全價料或顆粒料，用作豬、牛、羊等家畜禽飼料，使飼料企業降低成本。
