胡椒博士

Dr Pepper由德克薩斯州的Charles Alderton於1880年發明，約在1885年發行。並在1904年銷售於全美，現也販售於亞洲、歐洲、澳洲和南美洲。它是是一種特殊的果汁混合物，憑藉其褒貶不一的獨特口味在全球擁有一大批忠實的擁護者。在有些國家，Dr Pepper是以可口可樂公司產品的形式出現的。

美國專利及商標局認定於1885年12 月1日為Dr Pepper的首次上市日。於1904年，美國路易斯安那國際博覽會中進行全國性的廣告，將其視為一種新潮的氣泡飲料，混有23種口味。

Dr Pepper是由美國德克薩斯州韋科的莫里森老轉角藥局的藥劑師Charles Alderton調配而成。為了測試他的新飲料口感，他先給他的老闆Wade Morrison試喝，結果他老闆Wade Morrison十分中意這新飲料。因此很快的在莫里森老轉角藥局的顧客就發現其冷飲櫃中放有Charles Alderton發明的新飲料，併購買。Alderton將飲料的配方給了他的老闆Wade Morrison，而Wade Morrison將此飲料命名為Dr Pepper。

關於Dr Pepper的名稱由來，有許多的說法。其中一個推測是Dr Pepper的“pep”是取自pepsin（胃蛋白酶）。在2009年，一位男子，Bill Waters 在德克薩斯州的古董店逛時，發現了一本寫滿配方和食譜的舊帳本。其中幾頁和夾藏的信紙中暗示這本舊帳本是來自W.B 莫里森和老轉角藥局公司(W.B. Morrison & Co. Old Corner Drug Store)，而從帳本封面以退色的字跡，辨識出封面寫著《Castles Formulas》（卡斯提爾的配方集，John Castles是莫里森的老夥伴）。書內其中一項特別使人感興趣，其食譜標題上寫著"D Peppers Pepsin Bitters"，些許人因此推測這是早年Dr Pepper的調配方法。但是，Dr Pepper Snapple集團堅稱那並非Dr Pepper真正的配方，稱那是一種助消化的藥用配方。此書在2009年5月拍賣，但無人購買。

還有的說法是，Dr Pepper的名稱由來如同其他早期的氣泡飲料名稱一樣，皆是標榜著振奮大腦和提振精神，因此有些推論認定這名稱是指給喝它的人打氣（pep it）。

另一說法則是相信名稱由來是來自一位真正稱Dr. Pepper的人，其中一提名人為來自維吉尼亞州Rural Retreat城的Dr. Charles T. Pepper，他可能是獲准莫里森娶走他的女兒或是莫里森感激Pepper提供他第一份工作。不論如何，莫里森居住的地方離Rural Retreat城僅僅只有50英里，且當莫里森遷居到韋科時，查爾斯T.派樂醫生的女兒只有8歲。

還有一人可能是來自維吉尼亞州Christiansburg城的Dr. Pepper。根據美國人口普查報告指出，年輕時的莫里森曾在Christiansburg城當過藥局店員。而在人口普查報告下頁中顯示有名為Dr. Pepper的人和他年為16歲的女兒，Malinda（瑪琳達）或是Malissa（瑪里紗）。因為人口普查是由調查員挨家挨戶去詢問記錄得出的結果，且在紀錄有莫里森的頁面附近就有紀錄Dr. Pepper此家庭，表示莫里森住的地方和Dr. Pepper家並沒有離很遠。