U, u 是拉丁字母中的第21個字母。這個字母在很多領域均有應用，代表的含義各不相同。比如在遺傳學中表示尿嘧啶、在化學中表示元素鈾等等。
生物酶中一般用大寫字母U表示限制性內切酶的活性單位，原則上是在50μl的反應液中，37°C的溫度條件下，經過一個小時反應，將1μgDNA完全分解所需要的限制性內切酶。
酶單，。轉化μ底酶量稱酶單（），轉化底酶量 （簡稱）。換算： =*^ ，=. 。
u
