西紅柿炒捲心菜
以捲心菜為主材製成的菜
西紅柿炒捲心菜是一道美食，食材有西紅柿、捲心菜等。
用料
| 食材 | 用量 |
| 紫薯1個 | 約100g |
| 西紅柿 | 70g |
| 捲心菜 | 150g |
| 無糖酸奶 | 100g |
| 小芒果1個 | 約100g |
| 堅果 | 10g |
| 食鹽 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 食材 |
| 步驟二 | 紫薯放鍋中蒸熟，用筷子輕鬆就能穿透即可。西紅柿切丁，捲心菜切絲。 | |
| 步驟三 | 紫薯放鍋中蒸熟，用筷子輕鬆就能穿透即可。芒果切成小塊放到自己做的酸奶（做法點這裡）里就可以了，酸奶里雖然沒有加糖，配上芒果丁后相當美味了，沒有添加糖也能滿足我們的胃口哦~ | |
| 步驟四 | 紫薯放鍋中蒸熟，用筷子輕鬆就能穿透即可。鍋中倒入一點植物油，下入蒜末小火炒香，再轉大火下入西紅柿炒至軟爛，最後下入捲心菜焯熟后加鹽調味即可。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 西紅柿 | 2個 |
| 捲心菜 | 半顆 |
| 食用油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 耗油 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 先將捲心菜撕成片洗凈，將西紅柿切片，切好蔥蒜。油熱后倒入蔥蒜 |
| 步驟二 |  步驟二 | 先將捲心菜撕成片洗凈，將西紅柿切片，切好蔥蒜。炒出蒜香后倒入西紅柿，翻炒至成沙狀，炒出汁 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 捲心菜 | 半個 |
| 豬肉片 | 適量 |
| 蔥花 | 適量 |
| 薑絲 | 適量 |
| 蒜片 | 適量 |
| 食用油 | 少量 |
| 鹽 | 少量 |
| 鮮醬油 | 少量 |
| 水 | 少量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 1.材料備好！①捲心菜洗乾淨切絲！②西紅柿切塊！③肉片備好！④蔥花，薑絲，蒜片備好！ |
| 步驟二 |  步驟二 | 2.鍋中燒油，油熱放入薑絲，然後放入肉片翻炒放入鮮醬油少量翻炒！然後放入捲心菜一起翻炒不停翻炒後放入鹽，繼續翻炒放入蔥花，蒜片！不停翻炒，加少量水繼續翻炒！ |
| 步驟三 |  步驟三 | 待水少量翻炒肉和捲心菜熟，然後放西紅柿再繼續翻炒，多翻炒翻炒！即可出鍋！ 出鍋可以加雞精！菜內可以加土豆或者胡蘿蔔！ |
捲心菜下開水鍋中燙一下，開水中放幾滴香醋，以及燙後用冷水沖一下，都是為了讓捲心菜和西紅柿同炒時保持鮮嫩翠綠
基本信息
- 中文名
- 西紅柿炒捲心菜
- 輔料
- 生薑、小蔥
- 調料
- 鹽
- 主要食材
- 捲心菜（包菜）