左營鎮

1956年建左營鄉，1958年改為公社，1984年復改鄉。位於縣境東北部，距縣城22.5公里。北臨黃河，與河南省范縣隔河相望。面積63平方公里，人口3.2萬。轄左南、左北、賈庄、朱庄、雙李庄、管寺、李天開、劉卜庄、郭庄、楊堂、楊屯、位庄、王莊，方廟、胡樓、宋垓、常庄、羅樓、劉庄、夏堂、史庄、蔣寨、王鴨子、后張庄、孫沙窩、石廟、丁陽寺、郭集、李庄、馬庄、小辛庄、田樓、鹽店、八孔橋、大辛庄、付庄、付坑、付樓、王集、中義、葛庄40個村委會。農業產小麥、大豆、玉米、棉花、花生。是縣黃牛和青山羊飼養基地。

系歷史名吃，地方特產，迄今已具有200多年的生產歷史，清朝時曾作為貢品進點。利用傳統工藝與現代科學配方相結合，以牛肉、綠豆、海鮮、芝麻等為主要原料，用色拉油反覆烹炸而成。不加色素和防腐劑，色香味俱全，干吃、煮湯、火鍋皆可，口感酥脆、清香、可口。還具有清熱解毒、醒腦提神、利便止渴，止瀉痢，降血壓、血脂、血糖、改善微循環，補充微量元素（如鈣、磷、鐵、鋅、鎂）等多種藥用和保健功效。

左營（Zuoying）台灣省高雄市區名及港名。位於鼓山區之北，楠梓區西南，臨台灣海峽。有公路沿鼓山（“萬壽山”）西麓海濱入高雄港。縱貫鐵路經左營區東部，自左營站至高雄站約7公里。左營為17世紀明末清初 鄭成功治台時駐兵區之一。左營港原為高雄海岸潟湖，經人工改造而成。20 世紀60年代起為美台“聯合”海軍基地。全區人口達11.1萬。市街主要在 港東側，其東與縱貫鐵路及省第1號公路之間有半屏山、蓮池潭，為高雄市 著名風景區之一，左營清初曾為鳳山縣治所在。區南有鳳山舊城，今僅保存 南、北2門，留供紀念。省第17號公路自台中港南下，經本區南門后，沿鼓 山東麓入高雄市中心區。