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大米乾飯
大米乾飯
大米乾飯是一道美食。
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基本介紹
基本介紹
水和米的比例在1:3,煮出來的飯。
大米乾飯 英語解釋 cooked rice
原理
大米的重量+水的重量-水蒸氣的重量=米飯的重量
一斤米放三斤水,蒸發掉兩斤水,還剩兩斤米飯
有的品種大米出的飯比較多,有的比較少,總體而言米和飯大致比例在1:1.5到1:2.5之間。可以大致算是1:2
基本信息
中文名
大米乾飯
外文名
cooked rice
口味
鮮美
適宜人群
大眾
主要營養成分
碳水化合物
營養成分
蛋白質,鈣,維生素
菜品類型
其他
主要食材
大米
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