大米乾飯

大米乾飯

大米乾飯是一道美食。

基本介紹


水和米的比例在1:3,煮出來的飯。
大米乾飯 英語解釋 cooked rice
原理
大米的重量+水的重量-水蒸氣的重量=米飯的重量
一斤米放三斤水,蒸發掉兩斤水,還剩兩斤米飯
有的品種大米出的飯比較多,有的比較少,總體而言米和飯大致比例在1:1.5到1:2.5之間。可以大致算是1:2