教育部工業發酵微生物重點實驗室

擁有“輕工技術與工程”一級學科博士點和一級學科博士后流動站以及教育部食品生物技術工程研究中心，還擁有4個碩士點和多個同等學歷碩士點以及工程碩士點。天津市工業微生物重點實驗室緊密圍繞工業微生物科學研究發展方向，設立三個研究方向：微生物代謝工程、食品微生物工程和微生物製藥工程。現有教授21名，副教授12名，天津市特聘教授3名，博士生導師15名。在科學研究領域，特別是在應用微生物技術、發酵機理研究與過程開發、氨基酸發酵和酒類釀造技術等方面的研究處於國內先進行列。本研究室每年招收百餘名碩士和博士生，是我國生物技術產業高級研究與技術人才的培養基地。長期以來，重點實驗室按照學校“國際化”發展的目標，先後與世界上多個國家的同行進行了合作科研和學術交流，擴大和提升了重點實驗室的學術地位和影響。