黑豆茶

黑豆，味甘，脾、腎，補腎血，黑豆合，具養陰補血，斂汗功效。

黑豆茶營養豐富，含蛋質、脂肪、維素、微量元素營養，具質，黑豆素、黑豆糖異黃酮清除基，增腸胃蠕，減皮膚皺紋，達養顏容、保持青春態。適合及辦室領疲勞、質枯黃，，乾燥、膚黃，暗啞群。

研究，丹波黑豆具蛋、低熱量。丹波黑豆蛋質含量達%-%,肉類倍、雞蛋倍、牛奶倍；黑豆含氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸；黑豆還含有19種油酸，其中不飽和脂肪酸含量高達80%，吸收率高達95%以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。丹波黑豆中基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又能抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。

丹波黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。丹波黑豆中粗纖維含量高達4%，常食丹波黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘發生。另外，根據中醫理論，“黑豆乃腎之谷”黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。

丹波黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。

丹波黑豆因為含有isoflavone這一成份，和女性荷爾蒙類似的一種成份，所以現在成為女性健康話題之一。