養豬技術
中原農民出版社圖書
《養豬技術》是2009年中原農民出版社出版的圖書，作者是鄭寶亮，講述的是豬場飼養管理技術、豬場綜合管理技術等。全書總頁數為584頁。
掌握豬的優良品種特徵、人工授精技術、豬的飼料 與營養、豬場規劃與設計、豬場飼養管理技術、豬場綜合管理技術等，為養豬事業打下堅實的基礎；了解豬場的綜合效益分析、日常管理誤區及對策、豬場獸醫等，為豬場跨越式發展保駕護航。
| 第一章 豬的品種及生物學特性 | 第四章 豬的品種 | 第八章 規模化養豬場的衛生防疫 | 第十章 豬肉製品的加工與品質控制 |
| 第一節 豬的品種概述 | 第一節 我國的地方豬種 | 第一節 衛生消毒 | 第一節 生豬屠宰場的建立及其衛生要求 |
| 一、品種綜述 | 第二節 我國培育的豬種 | 第二節 豬傳染病防制原則及主要措施 | 第二節 生豬的運輸 |
| 二、品種資源的保護 | 第三節 引進的國外豬種 | 第三節 制定和執行科學合理的免疫程序 | 第三節 生豬的宰前檢驗與管理 |
| 三、品種資源的綜合利用 | 第四節 規模化養豬場雜交繁育體系的建立 | 第四節 豬寄生蟲病的綜合防制措施 | 第四節 生豬屠宰的操作規程和衛生要求 |
| 四、品種與養殖效益分析 | 第五章 豬的繁殖技術 | 第五節 集約化養豬場寄生蟲控制程序 | 第五節 生豬宰后的檢驗 |
| 第二節 豬的優良品種 | 第一節 豬的配種 | 第六節 藥物預防 | 第六節 豬肉的冷卻與分割加工 |
| 一、主要優良地方品種 | 第二節 豬的人工授精技術 | 第七節 疫病的監測 | 第七節 豬肉的運輸與儲藏 |
| 二、主要培育品種 | 第三節 有關的生物技術 | 第八節 疫病的控制和撲滅 | 第八節 無公害豬肉的技術標準 |
| 三、主要優良引進品種 | 第六章 豬的營養和飼料 | 第九節 不同階段豬病的特點和預防措施 | 第九節 豬肉製品加工 |
| 第三節 豬的生物學特性 | 第一節 豬的飼養標準 | 第十節 一、二、三類動物疫病病種名錄 | 第十節 肉品加工中的危害分析與關鍵控制點(HACCP) |
| 一、生理特點 | 第二節 飼料與飼料添加劑 | 第九章 常見豬病的診斷與防治 | 第十一章 規模化養豬場的經營管理 |
| 二、生理習性 | 第三節 豬飼料的配合 | 第一節 細菌性傳染病 | 第一節 養豬場生產管理 |
| 三、生理特點和生理習性對環境的要求 | 第七章 豬的飼養管理 | 第二節 病毒性傳染病 | 第二節 養豬場經濟效益分析 |
| 第二章 養豬場建造與環境控制 | 第一節 哺乳仔豬的飼養管理 | 第三節 寄生蟲病 | 第三節 計算機在養豬場管理中的應用 |
| 第一節 場址與建築規劃 | 第二節 斷奶仔豬的飼養管理 | 第四節 中毒病 | |
| 第二節 豬舍建築設計 | 第三節 生長育肥豬的飼養管理 | 第五節 營養代謝病 | |
| 第三節 養豬場的設施設備 | 第四節 種公豬的飼養管理 | 第六節 普通病 | |
| 第四節 養豬場環境的控制 | 第五節 種母豬的飼養管理 | ||
| 第三章 規模化養豬場的生產工藝與流程 | 第六節 後備豬的飼養管理 | ||
| 第一節 規模化養豬生產的特點 | |||
| 第二節 規模化養豬場的生產工藝流程 | |||
| 第三節 規模化養豬場廢棄物的處理 |
