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- 河北省廊坊市轄縣
- 1995年楊亞洲執導電視劇
大廠
河北省廊坊市轄縣
大廠回族自治縣隸屬於河北省廊坊市,位於河北省中北部,京津間河北飛地內,總面積176.29平方公里,人口13.07萬人(2016年),其中回族2.6萬人,佔總人口的21%。下轄5個鎮,4個社區、101個行政村。縣政府駐大廠鎮。
大廠縣位於潮白河上游,鮑丘河自西向東流貫全縣。年平均降水量580.6毫米,年平均氣溫11.9℃。大廠縣地處環渤海經濟區和京津都市圈,縣政府駐地距首都北京47.9公里,京秦鐵路和102國道橫貫縣境,先後獲得“全國食品工業強縣”、“全國科技進步縣”、“全國民族團結進步先進集體”等榮譽稱號。2016年,大廠縣完成地區生產總值89.28億元,公共財政預算收入22.2億元。境內文物古迹有大小坨頭遺址、大小坨頭墓群、北塢清真寺等,有景泰藍製作技藝、花絲鑲嵌製作技藝等非物質文化遺產。
先後獲得“全國食品工業強縣”、“全國科技進步縣”、“全國民族團結進步先進集體”等榮譽稱號。2017年10月,被住建部命名為國家園林縣城 。2018年度《中國國家旅遊》最佳全域旅遊目的地 2018年9月,被中國輕工業聯合會、中國工藝美術協會授予“中國景泰藍之鄉”榮譽稱號 。2020年10月20日,入選全國雙擁模範城(縣)名單 ;同年11月,入選“第六屆全國文明城市” 。
上古唐堯時期,今大廠縣域屬冀州,虞舜時代屬幽州。
夏商時代,仍屬冀州。
周朝時屬燕國地。
秦朝,屬漁陽郡。
漢代,為幽州漁陽郡路縣(后改潞縣)地。
三國時,屬魏。
西晉,屬幽州潞縣。
十六國時期,今縣域先後屬趙、前燕、前秦、後燕、北魏地,均屬幽州漁陽郡潞縣。
北朝初期屬北魏地,北魏分裂后屬東魏漁陽郡潞縣地。北齊時仍屬漁陽郡地。
隋朝,屬涿郡潞縣地。
唐開元四年(716年),於幽州潞縣東部置三河縣,今大廠縣域大部自此一直屬三河縣地。
五代十國初,屬後梁三河縣。923年,李存助滅後梁稱帝,隸於後唐薊州三河縣。
後晉天福元年(936年),石敬瑭割燕雲十六州賂契丹,三河縣遂屬契丹,屬薊州。
遼開泰元年(1012年),屬遼南京道幽都府薊州三河縣。
宋宣和四年(金天輔六年,1122年),金太祖攻克遼南京(今北京),隨三河為金地。宣和五年(1123年),金以燕京(遼稱南京,今北京)六州還宋,隨三河歸宋。宣和七年(金天會三年,1125年),復為金地。金天德三年(1151年)升潞縣為通州,遂屬通州三河縣。金貞元元年(1153年),改燕京為中都路,置大興府,屬大興府通州三河縣。
元太祖十年(1215年),蒙古克中都(今北京),隨三河為蒙古地。至元二十一年(1284年),置大都路總管府,屬直隸中書省大都路通州三河縣。
明洪武元年(1368年),改大都路為北平府。洪武年間(1368—1397年)皇家在此設馬場,俗稱“大場”。永樂元年(1403年),明成祖以北平為北京,進行大規模營建。永樂十八年(1420年),改北京為京師,定都北京。永樂十九年(1421年),正式遷都北京,屬京師順天府三河縣,江南大量百姓遷此。隨著土地的開墾和農作物的收穫,為區分麥收的打場,“大場”逐步諧音演化成“大廠”。
清代,屬直隸省順天府通州三河縣。
民國三年(1914年),改順天府為京兆特別區。
民國十七年(1928年),國民政府遷都南京,改京兆特別區為河北省,遂屬河北省三河縣。
民國二十七年(1938年)至民國三十四年(1945年)8月,日軍在三河縣建立偽縣政府,隸屬河北省冀東道。
民國二十九年(1940年),縣域大部屬薊(縣)寶(坻)三(河)聯合縣四區。民國三十二年(1942年)4月屬薊寶三聯合縣四區第八小區。民國三十二年(1943年)7月屬平(谷)三薊聯合縣十區。民國三十三年(1944)年9月屬三通(縣)香(河)聯合縣二區。
民國三十五年(1946年)1月,聯合縣撤銷,縣域大部屬三河縣二區,9月改為二、三區。1950年6月改為二、四區。
1952年10月,設立三河縣大廠回族自治區。
1955年,大廠回族自治縣成立,隸屬於河北省通縣專區。
1958年底,大廠併入薊縣,稱薊縣大廠回族自治區人民公社,屬唐山專區。
1961年7月,隨薊縣屬天津專區。
1962年,恢復大廠回族自治縣建制。
1974年1月,天津地區改為廊坊地區。
1989年4月,撤銷廊坊地區,設立廊坊市,大廠屬之。
大廠回族自治縣位於東經116°48’20″一117°03’55″;北緯39°49’17″一39°58’56″,地處華北平原北端,燕山南麓平原。縣境東、北、西北與三河市毗鄰,南面與香河縣接壤,西、西南與北京市通州區隔潮白河相望,與三河市、香河縣一起環抱在北京、天津兩個直轄市之中。縣境東西最長距離22.22公里,南北最長距離17.89公里,總面積176.29平方公里。
大廠縣地貌形態為平原區。由於鄰近燕山山區,地形上略有差異。西北部略高,最高海拔高程為24.5米,東南部略低,高程最低為10.5米。
大廠縣位於燕山緯向構造帶的南緣,處在三河至遷安弧形褶帶以南和淶源至樂亭斷裂帶以北地區,大廠凹陷東部的翹起部分。縣內地層表層為第四紀全新世粘土、亞粘土。鑽探驗證地下上部為第四紀更新世河湖相夾海相及冰川沉積,厚約500至600米,下部為上第三紀河流相湖相碎屑岩沉積,最底部為中上元古代白雲岩及白雲質灰岩。
大廠縣屬暖溫帶亞濕潤氣候區,年平均氣溫11.9℃,極端最高氣溫為40.6℃(2000年7月1日),極端最低氣溫為-22.3℃(2001年1月15日)。年平均降水量為580.60毫米,最大年降水量為1071.80毫米(1994年),最少年降水量為327.60毫米(1983年)。年平均日照時數為2530小時,全年日照百分率為57%。年平均無霜期為205天。年平均十分鐘風向風速為2.1米/秒,年平均大風日數10.70天。
潮白河
鮑丘河縣內流程13.89公里,有132.8平方公里瀝水排入河內。該河汛期最大流量119.3立方米/秒。1955年建縣以來,經多次開發疏浚,現為排灌兼用河道。蓄水量100萬立方米,灌溉面積4萬畝。
大廠縣北部、中部是泃河沖洪積扇,成土質為洪積衝擊物,土壤發育為潮褐土(黃土);西南為潮白河沖洪積扇,土壤發育為潮土,東南部為扇間窪地,由於水質較差,發育為鹽化潮土;其餘河旁窪地土壤發育為沼澤土或沼澤化潮土。故土壤大致可分五類,其中褐色土佔57.7%;潮土佔37.8%;草甸土、沼澤土、風沙土佔4.5%。表層土質主要以輕壤中壤為主,西部有一些沙壤;部分地區有黏土。總體看土壤有機質和速效磷含量不高,肥力較低,但輕、中壤適合種植多種農作物。
大廠縣總面積176.29平方公里,其中耕地11581.54公頃,園地78公頃,林地133.59公頃,居民點及工礦用地2878.18公頃,交通用地804.53公頃,水域1675.77公頃,未利用土地477.59公頃。
大廠縣內地表水總量為4380.02萬立方米,其中自產地表水年徑流量1471.02萬立方米,年平均蓄水量260萬立方米;入境客水年平均入境水量1599萬立方米;潮白河引水年平均引水量1310萬立方米,利用量710萬立方米。
境內淺層地下水資源量2939萬立方米,可利用量為2792萬立方米;深層地下水資源量1582萬立方米,限采量560萬立方米。水位平均埋深14.60米。
大廠回族自治縣掠影
第三系孔隙裂隙型儲熱含水層分佈在全縣除北塢村至譚台局部地段的整個縣域內,面積約140平方公里,在1800米至1853米的下第三系底部雜色砂礫岩中漏水有進無出,水溫46.5℃至51.9℃。
夏墊構造斷裂隙型儲熱構造含水層分佈在北起潘各庄村、二里半村,經崗子屯至八百戶一帶。埋深599米至1600米,水溫43℃至48℃,儲熱含水層埋藏淺。
截至2018年,大廠回族自治縣轄1個街道、5個鎮。
鄉鎮 | 下轄村居 |
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大廠鎮 | 和平路社區、永安里社區、羊市街社區、榮昌街社區、大廠一村、大廠二村、大廠三村、大廠四村、大馬庄村、於各庄村、小務村、小廠村、前丞相村、蘆庄村、金庄村、侯附馬村、后店村、六合庄村、霍各庄村、西馬庄村、河西營村、小里庄村、西馬各庄村、東馬各庄村、梁庄村、王必屯村、袁庄村、西彭府村、東彭府村、西楊辛庄村 |
夏墊鎮 | 祁屯村、夏墊村、興隆庄村、東庄村、北太平庄村、大棋盤村、小棋盤村、小定府村、永太辛庄村、北王莊村、潘各庄村、北賈各庄村、二里半村、北塢一村、北塢二村、北塢三村、北塢四村、東小屯村、馬坊村、南寺頭村、陳辛庄村、土營村、南王莊村、褚各庄村、韓家府村、葦子庄村、趙溝子村、芮屯村、毛廠村、王果子村 |
祁各庄鎮 | 祁各庄村、陳家府村、半邊店村、宋各庄村、西關村、大東關村、小東關村、窪子村、毛庄村、田各庄村、譚台村、窩坨村、八百戶村、大小辛庄村、辛杜庄村、窄坡村、謝町村、馮蘭庄村、定福庄村、亮甲台村 |
邵府鎮 | 邵府村、大仁庄村、南賈各庄村、南太平庄村、尚各庄村、牛萬屯村、雙臼村、崗子屯村 |
陳府鎮 | 陳府村、東楊辛庄村、吳辛庄村、蔣店子村、蘭莊戶村、后營村、王指揮屯村、王唐庄村、北小庄村、許官屯村、沙崗子村、小坨頭村、大坨頭村、劉各庄村、榮馬坊村、侯官屯村、東太平庄村、馬家廟村、漫興營村、威武屯村、東廠村 |
參考資料來源 |
2019年末,全縣總人口133991人,比上年增加1508人,其中鄉村人口68008人,城鎮人口65983人,年內出生人口1440人,出生率11.49‰,年內死亡人口383人,死亡率5.64‰,人口自然增長率5.85‰。
回族是大廠回族自治縣實行民族區域自治的主體民族, 大多是明朝永樂年間(1403—1424年)隨明成祖朱棣遷都北京而自南京一帶遷來;清軍入關時有回民自關外遷入;民國年間有回民從滄州遷來;建國後有京津地區回族青年因支援建設或上山下鄉而定居於此。
21世紀初,大廠縣有純回民村20個,另有10多個漢族村莊有少數回民雜居。 2019年,大廠縣回族人口27372人,佔全縣總人口的20.4%,是河北省回族主要聚居區之一。此外大廠縣還有滿族、壯族、維吾爾族、蒙古族、朝鮮族、傣族、苗族、錫伯族等少數民族。
2019年,全縣地區生產總值達到1648040萬元,同比增長8.7%。其中,一產增加值為47740萬元,同比增長11.9%,佔GDP比重2.9%;二產增加值為242844萬元,同比下降3.8%,佔GDP比重14.7%;三產增加值為1357456萬元,同比增長11.7%,佔GDP比重82.4%。財政收入完成486386萬元,佔GDP的比重達到29.5%。
2019年,大廠縣全年實現農林牧漁業總產值78610萬元。其中,農業產值14626萬元,林業產值1106萬元,牧業產值60247萬元,漁業產值1172萬元,農林牧漁服務業產值1459萬元。
2019年,全年糧食播種面積28365畝,總產量11715噸,同比下降20.7%,平均畝產413公斤,比上年增加23公斤。其中,夏糧播面12705畝,總產量5207噸,同比增加8.9%,平均畝產409公斤,比上年增加32公斤;秋糧播面15660畝,總產量6508噸,同比下降29.0%,畝產416公斤,比上年增加21公斤。
2019年末,大廠縣豬、牛、羊存欄分別為1.01萬頭、1.69萬頭、0.71萬隻,分別比上年下降49.2%、下降24.01%、下降68.06%;出欄分別為4.27萬頭、5.20萬頭、5.04萬隻,分別比上年下降16.78%、增長6.96%、下降2.75%。
2019年,工業全年實現增加值231105萬元,同比增長3.6%,其中規模以上工業增加值同比增長4.8%。建築業全年實現增加值12008萬元,同比下降65.5%。全縣固定資產投資同比增長13.1%。其中,建設項目投資同比增長96.7%;房地產投資同比下降10.0%。
2019年,全縣完成社會消費品零售總額260965萬元,同比增長8.5%。其中城鎮消費品零售額為116981萬元,同比增長13.1%;農村消費品零售額為143984萬元,同比增長5.0%。
2019年末,全年實現財政收入486386萬元,同比增長7.4%,其中公共財政預算收入306015萬元,同比增長10.2%。財政支出397750萬元,同比增長15.6%。年末金融機構各項存款餘額2607068萬元,比年初增加266306萬元,其中,城鄉居民儲蓄存款餘額達1279807萬元,比年初增加174428萬元。各項貸款餘額3254850萬元,比年初增加98287萬元。
大廠新貌
縣標:日騰月秀 | 縣花:金銀花 | 縣歌:《飛翔吧大廠》 |
大廠縣標 | 大廠[河北省廊坊市大廠縣] | 歌詞 |
大廠回族自治縣縣標以發奮圖強為主題,以“日騰月秀”為設計思路,以太陽、月亮和縣域內潮白河、鮑丘河為基本元素,象徵大廠縣飛速發展、日新月異;以“大廠”二字全拼字頭“DC"變型托起一輪紅日,象徵在中國共產黨的民族政策的陽光雨露的沐浴下,全縣各族人民共同創造美好未來。 | 金銀花又名忍冬,一蒂兩花,金銀兩色,象徵大廠經濟實力不斷發展壯大,文化底蘊日益深厚;金銀花適應性強,生長快,象徵大廠人頑強拼搏、堅韌不拔和大廠加快發展、共創和諧;金銀花觀賞性強,藥用價值較高,象徵大廠人秀外慧中、純潔質樸;金銀花為纏繞木質藤,象徵大廠各族人民團結在共產黨的周圍,自強不息、蒸蒸日上。 | 大廠回族自治縣縣歌為《飛翔吧大廠》,由范永昭作詞,楊國良作曲。 |
非物質文化遺產
大廠縣的景泰藍(銅胎掐絲琺琅)製作技藝可上溯到明代,綜合了青銅工藝、制瓷工藝,繼承了傳統繪畫和雕刻技藝,工藝複雜,工序繁多,包括設計(造型、紋樣、彩圖設計)、型製作(制胎)、掐絲、點藍(上釉)、磨光、鍍金等步驟。
花絲鑲嵌製作技藝
明代波斯人隨永樂皇帝北遷,定居大廠,帶來的傳統波斯圖案和手工技藝與本地的花絲鑲嵌技術相結合,形成了新的大廠花絲鑲嵌製作技藝,傳統純手工製作,有設計、下料、制胎、描圖、劃線、做絲、粘絲、焊絲、鏹活、洗活、選石、粘嵌、組合、鍍金、鍍銀等多道複雜工序。大廠花絲鑲嵌造型逼真,圖案繁複,融合了多民族的宗教、文化、美學等因素,具有獨特的工藝和造型特徵。
古遺址、墓葬 | 大坨頭遺址、劉各庄遺址、大坨頭墓群、許官屯遺址、南寺頭遺址、北賈各庄遺址、霍各庄古墓葬、潘各庄墓群、趙溝子墓群、后店守愚子太監墓、劉各庄墓群 |
古建築 | 北塢清真寺、南寺頭清真寺、大石橋 |
古樹 | 槐抱椿、大廠清真寺古槐、北塢老槐 |
革命歷史文物 | 革命烈士紀念碑亭、王德福烈士墓、前丞相革命烈士墓 |
大廠縣屬北京官話區懷承片,共有22個聲母、39個韻母,陰平、陽平、上聲、去聲4個聲調,說話基本和北京相同,但在語音、語法,特別是辭彙方面,也有一些本地方言的特色。
語法方面與普通話主要一點不同是表示“快要、將要’’意思的副詞“快’’,在普通話里經常做狀語,而大廠話則經常放在動詞、形容詞後邊做補語,如普通話“火車快到了",大廠話說成“火車到快了”。
大廠縣境內回民信奉伊斯蘭教,另有一百餘人信奉天主教。
大廠縣清真寺一覽表 | |||
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北塢清真寺 | 北塢清真女寺 | 夏墊清真寺 | 南寺頭清真寺 |
陳辛庄清真寺 | 南王莊清真寺 | 葦子庄清真寺 | 霍各庄清真寺 |
蘆庄清真寺 | 大廠清真寺 | 小廠清真寺 | 大馬庄清真寺 |
楊辛庄清真寺 | 梁庄清真寺 | 東廠清真寺 | 漫興營清真寺 |
大廠縣地處環渤海經濟區和京津都市圈,縣政府駐地距首都北京47.9公里,距省會石家莊275.5公里,距廊坊市47.5公里,距天津市107公里,一小時的車程內可到達兩大直轄市、兩大國際機場(北京和天津國際機場)、三座港口(天津港、唐山港、曹妃甸港),三條高速公路(南京哈、北京平、西通燕)、五條國道(101、102、103、104、106),西北距首都國際機場38公里,東南距天津港120公里,水陸空交通便捷。
102國道(京哈公路)橫穿縣境北部,境內長6公里。271省道(大香線)縣內長13.2公里,為主要運輸線;另有侯譚線、李大線兩條縣道和邵府路、廠譚舊路、陳吳路、大廠鎮路、祁夏路等鄉鎮道。 全縣有1個汽車站,祁各庄、夏墊、陳府3個鄉鎮客運站。
截至2012年,大廠縣四級以上公路通車總里程為376.2公里。其中,國道6公里,省道13.2公里,高速公路連接線4.8公里,縣道3條34.4公里,鄉道6條41公里,村道276.8公里。公路網密度為213.75公里/百平方公里,形成了以“一高二快七橫七縱”的交通性主幹路為骨架,以主幹路和次幹路為補充的路網體系。
“一高” | 密涿高速公路 |
“二快” | 大通北路、福喜路 |
“七橫” | 夏北路、102國道、雙趙路、廠燕路、大通路、大祁路、祁陳新路 |
“七縱” | 蔣譚路、燕祁路、福喜路、李大路、大香路、雙馬路、馬皇路 |
2019年,大廠縣公路運輸行業完成貨運量4315千噸,同比增長0.6%;貨運周轉量53060千噸公里,同比增長0.3%。公路運輸客運量110萬人,同比下降1.7%;客運周轉量1606萬人公里,同比下降1.8%。
京秦鐵路平行於102國道,自西向東穿過縣境北部,境內長6.4公里,在夏墊鎮設有大廠縣站。
● 公共汽車
截至2012年,大廠縣有長短客運班車37輛。其中,短途班車20輛,分別為3路10輛(三河皇莊經大廠縣城至北京通州武窯),5路10輛(陳府鄉馬家廟經大廠縣城至三河燕郊),長途班車16輛,客位504個,分別為大廠至廊坊9輛、大廠至天津4輛、大廠至圍場1輛、大廠至張北1輛、香河至正藍旗1輛;北京客運專線2條,運營車輛51輛,其中816路16輛、817路35輛。
截至2014年,經過大廠的公交線路有北京910路(潮白河孔雀城—城鐵土橋站)、816路(大廠站—溫泉度假村—郎家園站)、817路(大廠站—南寺頭村—郎家園站)和大廠大1路(文化中心—沁水農業園)4條公交線路。
● 軌道交通(規劃)
北京地鐵M6支線:北京地鐵M6線規劃終點位於大廠縣正西5公里處,規劃將該線路沿縣道侯譚線北側進入大廠潮白河工業園區,向東延伸至大廠縣城,全程約13公里。
北京輕軌S5線:北京地鐵5號線規劃接入燕郊,規劃將該線向東經燕郊鎮、夏墊鎮延伸至三河市區,在夏墊鎮設置站點,大廠縣內全程約5公里。
2017年,大廠縣城區一小、二幼和田各庄學校投入使用。順利通過河北省人民政府對縣級人民政府教育工作督導評估。
2019年末,全縣中小學在校學生23920人,比上年增加2737人,其中普通中學在校學生7964人,比上年增加817人,小學在校學生14489人,比上年增加1597人,中等職業教育學校在校學生1467人,比上年增加323人。年末全縣教職工數為2216人,其中專任教師1884人,占教職工總數的85.0%。
大廠縣主要中小學校
大廠回族自治縣第一中學 | 大廠回族自治縣第二中學 | 大廠回族自治縣第三回民中學 | 大廠回族自治縣第六中學 |
大廠回族自治縣城關第一小學 | 大廠回族自治縣城關第二小學 | 大廠回族自治縣祁各庄中心學校 | |
截至2012年,大廠縣辦有1份周刊《大廠新農民》,1個電視台、1個廣播電台,京東新城網、為人民服務網、大廠廉政網3個門戶網站,全縣105個村居全部建立了村級廣播站,每村每天早晚兩次播報,形成了“一報兩台三網百站”的文化宣傳網路;全縣建成城鎮休閑廣場6個,村民文化活動中心55個,農村文體隊伍47支。
大廠新貌
2017年,大廠縣獲評全省縣級公立醫院綜合改革示範縣稱號,實施縣中醫院擴建、衛生院標準化建設等工程項目,大力引進北京名校、名醫院進駐大廠,建立合作關係。
2019年末,全縣共有醫療衛生機構11個,衛生技術人員587人,比上年增加39人,農村醫療衛生室114個,從業人員126人。
大廠縣主要醫療機構
大廠回族自治縣醫院 | 大廠回族自治縣中醫院 | 大廠回族自治縣衛生防疫站 |
大廠回族自治縣婦幼保健站 | 祁各庄中心衛生院 | 邵府鄉衛生院 |
2017年,大廠縣民生支出占財政總支出的79.2%,建立健全26項政策機制,對18項社保進行了提標擴面,城鄉低保、特困人員供養、孤兒救助標準全面對標北京,城鄉居民養老保險取暖補貼由每人310元提標至620元。城鄉居民基本醫療保險參保率達到95%以上,養老保險參保率達到99.8%。農村勞動力引導性培訓12700人,城鎮新增就業4200人。完成貧困人口“建檔立卡”工作,108戶(236人)錄入貧困人口系統,全部落實“一對一”幫扶措施。公共服務方面,完成5大類25件惠民實事。
大廠縣2014年推出“京城腳下民族風”旅遊品牌,打出潮白風光、清真古寺、健康溫泉、大廠肥牛、漁具垂釣、評劇歌舞、宜居新城、工藝精品八張名片,與京津冀地區旅遊市場聯動發展。
• 生態休閑
大廠縣建設半邊店潮白河沿河景觀帶,發展特色種植、大棚認養、潮白泛舟、半島生存、城市沙灘、自助採摘等項目,沿河農村有垂釣園、跑馬場、書畫社、群眾演出、農家院土特產等旅遊觀光點;陳府鎮發展綠色有機種植與休閑娛樂、觀光旅遊、影視文化為一體的城郊都市型體驗式農業,建有以農業觀光、農事體驗、農產品採摘為主的陳府現代農業科技示範園區以及河北省農村題材影視劇生產基地。
京東第一溫泉度假村集溫泉養生、健身娛樂、會議培訓、餐飲住宿於一體,溫泉水采自地下3200米天然熱礦泉水,含多種有益礦物質和微量元素,具有保健美容功效。
大廠國際漁具城位於102國道夏墊段路南,建築面積5萬多平方米,商鋪200餘家,經營各類漁具10000餘種,每年組織召開四至六次全國漁具展銷會。
• 民族風情
北塢清真寺 | 北塢清真寺 | 北塢清真寺坐落在大廠最大的回族聚居村夏墊鎮北塢村西側,坐西朝東,佔地面積約10畝,始建於明朝萬曆年間,被列為“河北省十大清真古寺”。該寺分為南北兩院,禮拜大殿面積約900平方米,可容納2000人禮拜。整座建築結構緊湊,布局嚴整,中國傳統建築和阿拉伯建築元素相融合。 |
南寺頭清真寺 | 南寺頭清真寺 | 南寺頭清真寺位於大廠回族自治縣南寺頭村西,始建於明朝中葉。原建築面積2000多平米,有大殿、經堂、沐浴室、經匣房、寢室及其他配房等共80餘間,存有古玩字畫和黎元洪、馮國璋、白崇禧等名人所題匾聯。清真寺在文革及唐山大地震中遭到嚴重破壞,1982年重修。現清真寺有三重院落,禮拜大殿可容納近千人禮拜。 |
蘆庄清真寺 | 蘆庄清真寺 | 明永樂年間,燕王朱棣掃北,何氏祖先曾隨燕王征戰,屢建戰功,受封武德將軍,后遷至大廠縣蘆庄定居,並興建清真寺。該寺經歷修繕,1999年回族群眾又集資重建。現清真寺大殿為宮殿式建築,大殿居中,南北講堂相對,後殿凹壁,外角樓屹立,內壁繪製經文,可容納500人禮拜。 |
伊鄉肥牛 | “肥牛”指分割牛肉選取的、適用於火鍋的特殊部位牛肉,肉色澤鮮艷,呈大理石花紋,口感細膩,入口綿潤,無肥膩感,營養豐富。 |
清真八大碗 | “八大碗”中有燉牛肉、燉雜碎,胡蘿蔔、長山藥、海帶、醋溜白菜、粉條、丸子、炸豆腐等,以八碗為限,靈活配伍。是回族居民婚慶、節日、待客的必備筵席。用料普通,流傳久遠,製作講究,風味獨特。 |
大麻七肉餅 | 由大廠人楊景祿(別名“大麻七”)所創製,採用上好牛羊肉上腦,調好肉餡放在盆內“味”起來,等佐料與牛肉滋潤后再烙。肉餅皮薄如綿紙,肉爛如豆腐,肉餅半透明、皮薄餡勻、色澤金黃,面質軟和,不腥不膩,肉鮮細嫩,香軟適口,回味無窮。 |
烤肉宛 | 由祖籍大廠縣大馬庄村的回族宛氏所創。牛肉溢油、盪香、鮮嫩,有“賽豆腐”美稱。所選牛用西口產四齡半的閹過的公牛或只產過一胎的乳牛,只選用上腦、尚頭裡脊等鮮純處,刀工技法、串法、烤法講究。吃時佐以糖蒜、瓜條、辣椒油和芝麻燒餅。 |
芝麻燒餅 | 大廠的芝麻燒餅在京東很有名氣,各鄉鎮各村都普遍開有燒餅鋪。燒餅個大、層多、醬厚、芝麻勻。一般是特製土爐灶,先烙后烤,火候勻,烤熟之後呈鼓包狀,趁熱食用,外酥里軟,醬香芝麻脆。 |
油香 | 中國穆斯林傳統食品。以熱水調和面、少量的礬、鹼、鹽,製成碗口大小5分厚的圓餅,入油(香油)鍋內炸熟。有些地區也用發酵面加糖製成。被視為珍貴食品,只在宗教節日或辦喜事、紀念亡人時製做。 |
醬牛肉 | 醬牛肉是回族的傳統美食,原料只用牛前腿的腱子肉。將牛肉切塊,洗凈。鍋內放水,水燒開後放入牛肉,燒幾個開兒后撈出,換上新水燒開,放醬、鹽、蔥段、薑片、大料、花椒、小茴香、肉料等,再將煮過的肉放入,燒開后改微火,約煮三小時。煮熟后,撈出晾涼即成。 |
糖火燒 | 又稱缸爐燒餅,香甜味厚,綿軟不粘,適合老年人使用,是大廠人常吃的清真風味早點小吃之一,已有300多年歷史。其特點是用缸做成路子,將燒餅生坯直接貼在缸壁上烤熟而得名。 |
糖耳朵 | 又名蜜麻花,是清真風味小吃中常見名品,因為它形成后形狀似人耳朵得名。蜜麻花棕黃油亮,直抵面潤鬆軟,甜蜜可口。 |
咯吱盒 | 咯吱盒又名“咯吱合”、“咯炸盒”,是煎餅的深加工食品。京杭大運河通航后,從山東帶回酥脆的煎餅日久受潮,有人將煎餅捲成卷切成段下油炸,更香更脆,久不變質,遂成為陪伴船工遠航的美食,在京東一帶傳開。 |
2017年10月,大廠回族自治縣被中華人民共和國住房和城鄉建設部命名為國家園林縣城。 2017年12月13日,大廠回族自治縣獲評第一屆河北省文明縣城。 2018年,大廠回族自治縣榮獲全國縣域經濟強縣。 2018年9月,大廠回族自治縣被中國輕工業聯合會、中國工藝美術協會授予“中國景泰藍之鄉”榮譽稱號 。 2020年1月,2020年中國縣域網購百強榜排名60。 2020年6月30日,入選“第二批革命文物保護利用片區分縣名單”。 2020年7月29日,入選2017-2019周期國家衛生鄉鎮(縣城)命名名單。 2020年10月20日,入選全國雙擁模範城(縣)名單。 2020年11月,入選“第六屆全國文明城市”。 2020年12月,入選複查確認保留稱號的河北省文明城市名單。 2020年12月,入選“河北省優化營商環境推動高質量發展先進縣(市、區)”名單。 2021年1月19日,被國家民委命名為第八批全國民族團結進步示範區示範單位。 |