白菜原產於我國北方，是十字花科芸薹屬葉用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結球甘藍，即“圓白菜”或“洋白菜”。引種南方，南北各地均有栽培。
此種白菜，葉、球兼用早熟耐熱耐雨水黃芯品種，葉嫩綠無毛，可食用嫩葉及葉球，直播間苗后45-50天採收葉球。一般長江中下游地區4月底-8月均可播種，根據食用習慣5月-11月採收嫩葉或葉球上市。
夏王
葉、球兼用早熟耐熱耐雨水黃芯品種，葉嫩綠無毛，可食用嫩葉及葉球，直播間苗后45-50天採收葉球。一般長江中下游地區4月底-8月均可播種，根據食用習慣5月-11月採收嫩葉或葉球上市。
