辣肉鬆

“太倉肉鬆”，名氣很大，婦孺皆知。當然，做太倉肉鬆“這篇文章”，在烹制上更有其獨到之處。如皋肉鬆的生產始於1914年，建國後由如皋肉聯廠生產。