試茶泉

千佛山東有座佛惠山，因上有巨大的石佛造像，百姓們稱大佛頭。山腰石崖處有眼甘露泉，為濟南七十二名泉之一，有著“味甘卻似飲天漿”，是濟南文人雅士和僧眾們試茶取水的好去處，因此這裡還別稱“試茶泉”，崖壁上也多有讚頌此泉的題刻。清乾隆年間，濟南詩人任宏遠吟誦道：“味同甘露冷如冰，大佛山頭一勺清。不信此泉堪煮茗，拭苔拂草看題名。”

無獨有偶，在南部山區袁洪峪口西，茶臼河沿東石壁上，有一處清泉，大號就叫試茶泉。相傳“春茶既成，以此泉試之，色味鮮美。”明嘉靖吳興人徐獻忠將此泉收入品鑒烹茶之水的專著《水品》中。任宏遠也為這眼泉水寫過一首七言絕句：“清清一派水澄鮮，中泠南陵恐未然。不有吳興曾溣茗，誰知空谷有甘泉。”