公共營養師

作者:中國就業培訓技術指導中心

出版社：中國勞動保障出版社

副標題：基礎知識

出版年:2012-11

頁數:407

定價:48.00元

ISBN:9787516700372

《國家職業資格培訓教程：公共營養師(基礎知識)(第2版)(用於國家職業技能鑒定)》由中國就業培訓技術指導中心按照標準、教材、題庫相銜接的原則組織編寫，是國家職業技能鑒定推薦輔導用書。書中內容根據《國家職業標準·公共營養師（試行）》要求編寫，是公共營養師職業技能鑒定國家題庫命題的直接依據。《國家職業資格培訓教程：公共營養師(基礎知識)(第2版)(用於國家職業技能鑒定)》介紹了公共營養師應掌握的基礎知識，涉及職業道德、醫學基礎、營養學基礎、食物營養基礎、膳食營養指導、人群營養、營養教育和社區營養管理基礎、食品衛生基礎、相關法律法規等內容。