灰貝露

灰貝露

Pin Pin 現時灰貝露(Pin

基本介紹


灰貝露 - Pinot Gris
也被稱為 PinotGrigio。這隻有活力的葡萄品種是貝露萄家族中的一員,顏色是粉紅中帶灰的灰貝露,需要深層土壤來種植。14世紀,灰貝露從法國來到匈牙利的巴拉頓湖區域。在法國的阿爾薩斯、奧地利、德國,灰貝露被用來生產氣酒(Spatlese)和Auslese紅酒,這兩種酒都是最高品質的出品,富含灰貝露精華,帶有可人的辛辣味及少許酸性。現時灰貝露(PinotGris)被更多人認識為PinotGrigio,其主要生長在義大利北部的葡萄產區,該區域普遍生產輕至中度的葡萄酒。雷司令葡萄是上好的白葡萄。沒有任何一種白葡萄能像威士蓮那樣具有如此的多樣性。