芝麻冰糖水

芝麻冰糖

治夜嗽

芝麻，冰糖.

芝麻與冰糖共放碗中，開水沖飲.

潤肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽無痰.

註：芝麻1把，生薑50克，共搗爛煮汁服，亦有上述療效.

基本特點 祛熱清痰，止熱咳，清濕熱，解毒止痛，止喘，驅蟲。

基本材料 南瓜500克，冰糖適量。

做法

南瓜去皮切小塊，加冰糖、水4碗，煲1小時湯成，食瓜飲湯。

說明

（1）南瓜粵東各地作春夏之間主要雜糧，能止飢，含豐富營養。（2）南瓜子煎水代茶飲，能降糖尿者標數，生津止渴。