福安大白茶

Fu'an Dabaicha

亦稱“高嶺大白茶”。茶樹無性系品種。小喬木型，大葉類，早生種。1984年全國茶樹良種審定委員會認定為國家良種，編號為“華茶3號(GSCT 3)”。原產福建福安穆陽鄉。20世紀70年代後主要在閩東茶區推廣，桂、皖、湘、鄂、黔、浙、贛、蘇、川等地有少量引種。植株較高大，樹姿半開張，葉片呈稍上斜狀著生。葉色綠，富光澤，葉形長橢圓，葉身稍內折，葉面平。芽葉肥壯，淡綠色，茸毛尚多，一芽三葉百芽重98.0克。花冠直徑3.8厘米，花瓣8瓣，子房有毛。花柱3裂。抗寒性、抗旱性較強。產量高。春茶一芽二葉含氨基酸1.8％，茶多酚28.2％，咖啡鹼4.6％。適制紅茶、綠茶和白茶，品質優良。適宜在長江以南紅茶、綠茶區和白茶區推廣。

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參考《中國茶葉大辭典》

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