皮膠

中國古代生產的動物膠大多數是皮膠。將動物的皮颳去脂肪層、去毛、洗凈后，在大鍋中用文火煎熬，得到的濃厚液體在盤中冷卻成塊狀，切片後放在竹制框篩上陰乾或曬乾即成皮膠成品。由於加熱的時間長，明膠質的降解劇烈，因此在同樣濃度和其他條件下，皮膠的粘度和凝膠強度均比明膠低，而且混濁不透明。

當今用皮料或骨料生產明膠，在最後一道萃取時，由於物料已經經過長時間的加熱，溫度也逐步升到最高，因此所得的膠液色澤深而混濁，質量較差，只可作為皮膠。因此，現在皮膠一詞的含義已與以往有很大不同，不再專指從皮料製取的動物膠，而是低檔工業膠的代名詞。中國規定這種工業膠（皮膠）的質量標準是：水分在16％以下，灰分在3％以下，氯根含量小於0.6％。

為了提高經濟效益，要儘可能減少最後一道萃取所得的低檔次動物膠，或者對其進行提純精製，以製取低粘度的明膠產品。

皮膠的最主要用途是作粘結劑。如用於火柴生產中藥頭和磷面的粘結。書寫和繪畫用墨就是以皮膠為粘結基料，加入松煙（炭黑）調製的。此外，在木製傢具及砂紙、砂布等的製造中，儘管已有許多種合成粘結劑可供使用，但皮膠由於價格低廉、粘結性良好，仍然有廣泛的應用。