吳振鐸

中國茶葉大師

吳振鐸(1918年-2000年),中國茶葉大師,農學家,教授,別號英,福建省福安縣人。

人物生平


早年經歷

他從小與家人一道植茶,一生與茶葉結下不解之緣。

教育經歷

1936年吳振鐸考入當時全國唯一一所高級茶科學校——福建高級茶科學校(系該校首屆畢業生),后又就讀於福建農學院,主修農藝。

工作經歷

1946年任福建省立福安高級茶葉職業學校教導主任
民國36年(公元1947年)7月,吳振鐸赴台灣,先後任台灣省農業試驗所平鎮茶葉分所技正、所長,台灣省茶業改良場首任場長。1948年原屬省農試所的平鎮茶試支所改隸台灣農林公司茶業分公司,更名為平鎮茶業試驗所,吳振鐸接任所長,此機構於1955年7月又改隸農業試驗所,仍由吳振鐸擔任分所長。1952年起,吳振鐸應聘台灣大學農藝學系,兼授茶作學及其實習的課程,歷任講師、副教授及教授等兼職,至1993年止。

主要成就


1984年,吳振鐸退休后仍在台灣大學教授茶作學及推展茶文化活動,並竭力完成《吳振鐸茶學研究論文選集》,給後人留下寶貴的研究成果,為我國茶業鞠躬盡瘁。
吳氏在台灣茶界服務達五十年,前後在各學術雜誌及報章上發表達100篇。對台茶之復興與發展,促進茶鄉繁榮,帶給茶農莫大的財富有極大的貢獻,其大公無私,埋頭苦幹的研究精神,甚為茶界所欽佩,尤其對茶樹育種及評茶之有恆毅力更為茶界所稱道。曾先後考察日本、韓國、印尼、德國、荷蘭、英國、法國、義大利、比利時、丹麥、瑞典、美國及新加坡等國,並多次參加國際茶葉學術會議,畢生致力於茶樹育種、茶園機械、茶葉製法及評鑒之研究,先後育成15個茶樹新品種,其中尤以適制烏龍茶包種茶之台茶12號(金萱)及台茶13號(翠玉)最為人所稱道,發表學術論文100餘篇,一貫倡導飲茶風氣,弘揚茶文化,被譽為當代茶業大師。

個人生活


家庭生活

祖父是清朝秀才,父親經營果園茶園。
1988年6月,吳振鐸偕夫人蔡彩照女士,在民主促進會中央常委、著名茶葉專家黃國光先生陪同下,到杭州等地參觀訪問。這是海峽兩岸茶人在隔離近40年之後,首次在祖國大陸相聚。

社會活動

台灣茶藝協會於1982年9月23日台北市中山堂正式成立,選出吳振鐸為首任理事長,得連任乙次四年後選為榮譽理事長。

後世紀念


漳州漳浦天福茶博物院建有吳振鐸石雕塑像。

獲得榮譽


具體獎項
“中華農學會”農業學術獎
第一屆最高科學榮譽獎