中餐廚師

中餐廚師

廚師，中式烹調師，后廚，粵菜廚師，川湘菜廚師

中餐即指中國風味的餐食菜肴。其中有粵菜、川菜、魯菜、淮揚菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。中餐廚師是指精通烹制中餐的人員。中餐不只是上述的八大菜系，還有很多私房菜 私家菜等。