鋼鍋

鋼鍋最大的好處的沒有油煙，煮東西不費油，可以一點油都不用。而且煮出來就是原汁原味，一點顏色都不變，也不會粘鍋。煮的時候只需要小火，所以對煤氣也是很省，保溫效果也特別好。但不可用鋼鍋熬藥，最好買一個大點的砂鍋，因為鐵器高熱產生一些物質和藥物有相逆作用。