袋栽

菌菇培養料配置以後裝袋，利用高壓鍋滅菌，需使用聚丙烯塑料袋。利用機械或手工將培養料裝入袋內，裝入的培養料要求鬆緊適宜，不宜過松，否則出耳期間易感染雜菌。

滅菌可採用高壓鍋滅菌和常壓滅菌方式。