歐梨

歐梨又稱鈣果，含有鈣、鐵等豐富的微量元素。隨著物質水平不斷提高，人們對鈣、對鐵、對方便綠色飲料日漸增長的普遍需求，為歐梨深加工提供了極為廣闊的發展前景，給醫療保健和食品飲料業提供了無限的商機。

據科技專家朱沖雷介紹：歐梨適應性強，成活容易、修剪簡單，對管理技術要求不高。歐梨果用途非常廣泛，果肉可食，仁可入葯。歐梨含有豐富的維生素和微量元素，每百克鮮果鈣和鐵的含量分別是蘋果的7—10倍和6—10倍，並含有包括賴氨酸在內的十幾種氨基酸。不僅營養價值極高，而且經濟價值極高。歐梨在超市或高級賓館收購價高達每公斤60元80元不等。而且莖可作飼料和編織材料，歐梨果樹還具有極強的固土保水作用。可以說，歐梨種植能同時獲得經濟、生態、社會三大效益，其開發利用前景非常廣闊。