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清炒雪裡紅
清炒雪裡紅
清炒雪裡紅是一道特色菜肴,主要製作原料有
雪裡紅
、
紅辣椒
。
目錄
1
用料
2
做法
用料
材料
雪裡紅
紅辣椒
鹽
味精
做法
1. 雪裡紅分菜梗與菜葉,分別切成碎末狀
2. 紅辣椒切碎末
3. 鍋內油燒熱,爆香紅辣椒
4. 先放入菜梗末翻炒片刻,再放入菜葉末翻炒至熟
5. 加鹽、味精調味,即可出鍋
基本信息
中文名
清炒雪裡紅
口味
咸香
營養成分
蛋白質、脂肪、
維生素
、
碳水化合物
主要食材
雪裡紅、
紅辣椒
功效
解毒消腫,開胃消食,溫中利氣,明目利膈。
分類
炒
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