胡柯,男,土家族,湖南張家界人。中共黨員。1959年畢業於吉首大學中文專科。
歷任大庸縣教育局函授站教師、縣文化館文學幹部,
湘西自治州《團結報》編輯、記者,湘西自治州群眾藝術館副館長、館長,湘西自治州文聯編輯協會工作室主任,《雪峰》雜誌主編,懷化地區作家協會主席,副研究館員。湖南作家協會少數民族創作委員會副主任。1963年開始發表作品。1990年加入中國作家協會。
著有長篇小說《映花河畔》、《霧山野男女》、《叛將風雲》,短篇小說集《落雨的太陽》等。報告文學《掛滿獎牌的店子》獲1989年全國少數民族改革與發展徵文二等獎,《父親》獲慶祝新中國成立40周年全國
小小說大賽二等獎,短篇小說《桃花雨》獲湖南省1985年-1987年少數民族金鳳凰獎。