基爾

簡介

品種介紹: 白葡萄種，植株生長迅速，萌芽多絨毛，葉片中等大小，葉邊鋸齒狀明顯，邊部輕輕自卷。非晚熟品種，果實成熟時顆粒小，呈橢圓柱型，白黃色。

種植區域：全球約23000公頃，法國1700公頃左右，主要在勃艮地，品均產量5—7噸/公頃。有兩個AOC命名: BourgogneAligote 和 Bouzeron,本地起泡酒也有使用。其他地區在東歐很多國家有栽種，其中羅馬尼亞平原栽種區產量達15噸以上/公頃。並且習慣葡萄完全成熟后採摘，減少酒中酸度。在瑞士、加拿大、加利福尼亞、智利也都有栽種。

品種特色：成酒輕柔口感，可口的酸度，適合年輕時飲用。在勃艮地經常與黑醋栗果酒（ Crème de Cassis）調合后飲用，非常流行，名為KIR酒。