蛙蟹科

蛙蟹科（Raninidae ）

生物學分類：

動物界、節肢動物門、甲殼綱、十足目、爬行亞目、蛙蟹科。

這些蟹類動物因形似蛙而得名。體中型，頭胸甲寬6~7厘米，一般重230克，大者重450克左右。頭胸甲背面密布指向前方的鱗狀突起，前側緣各有顯示著的3個齒葉狀突起，中心對胸足（螯足）粗壯，對稱；其餘4對足向後漸變短且弱，末端扁平，似槳狀；第三、四對足各節的邊緣具毛。兩性腹部均不完全摺疊在腹下，背面部分可見。喜生活於水深10~50米淺海區的沙底，用槳片狀步足游泳或挖泥沙，常潛伏於沙中。身體肥碩，肉味鮮美，營養豐富熟后體色艷紅，實為宴席中上品佳肴。

分佈於熱帶海區，在廣東、廣西和台灣海域也有分佈。

多數蟹為海生，以熱帶淺海種類最多如蛙蟹科。