香辣牛肉

香辣牛肉是麻辣誘惑旗下的產品之一，選料精細，採用傳統工藝，配以多種天然香料，經過10多道工序精心加工而成。產品色澤鮮艷、味道鮮美、食用方便、回味無窮。

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	準備好牛腱子肉，切成片之後切成骰子大小的肉塊。
步驟二		切好后，準備好食材，辣椒、小米椒、蒜、豬油、葵花籽油、干黃醬、耗油、白醋、白酒、冰糖、十三香。
步驟三	步驟三	同時將小米椒和蒜2:1的比例打碎
步驟四	步驟四	辣椒同肉5:8的比例，將辣椒打碎
步驟五	步驟五	然後就是上圖的食材。其中的糖我依舊選擇性溫的冰糖，冰糖打成冰糖粉備用。
步驟六		然後我們選一隻大的玻璃碗，依次放入辣椒
步驟七		小米椒和蒜的混合
步驟八		糖粉
步驟九		干黃醬。
步驟十		然後再放入白醋、白酒
步驟十一		以及蚝油、十三香等進行調整味道。
步驟十二	步驟十二	將所有醬料在一起混合，混合均勻后待用。
步驟十三		熱鍋起油，放入豬油和葵花籽油，按照一比一的比例混合。
步驟十四	步驟十四	放入切好的牛肉粒
步驟十五		好的醬料。
步驟十六	步驟十六	大火燒開後轉至小火。
步驟十七	步驟十七	此時一定要有人在鍋前熬制3-4個小時，熬制時左邊5圈后右邊3圈半。
步驟十八	步驟十八	4個小時后
步驟十九	步驟十九	牛肉醬就做好了。
步驟二十	步驟二十	以後搭配各種美食都會覺得很好吃了。

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	牛後腿剁成肉沫，加入1小勺料酒、1小勺生抽腌制15分鐘
步驟二	步驟二	去皮番茄、洋蔥、紅椒、小米辣切成小塊，再用攪拌機攪打碎末
步驟三	步驟三	鍋中倒入3-5大勺油沒過鍋底，油熱后加入蔥姜蒜末小火爆香，再加入牛肉末打散，炒至完全變色，加入生抽、老抽繼續翻炒
步驟四	步驟四	加入攪拌杯中打好番茄辣椒，炒香后中火熬至水份收縮，加適量鹽糖調味
步驟五	步驟五	分裝的玻璃瓶子一定要能密封，用沸水煮1-3分鐘晾乾或用烤箱上下火110度烤15-30分鐘消毒