米通

米通

七八十年代,米花糖家家必備,大人小孩無不喜歡。大米、小麥經日本新工藝製作后焦脆味美,香濃微苦的巧克力風味深受廣大消費者喜歡。日本將之稱為“米通”“麥通”,它和中國的傳統食品“米花糖”極其相似,但“米通”“麥通”鬆脆可口,入口既化,不粘牙,甜度適中,久吃不膩。

基本介紹


米通,國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等,是近些年國際上發展起來的一種新型食品。它以穀物、豆類、薯類等為原料,經膨化設備的加工,製造出品種繁多,外形精巧,營養豐富,酥脆香美的食品。因此,獨具一格地形成了食品的一大類。由於生產這種膨化食品的設備結構簡單,操作容易,設備投資少,收益快,所以發展得非常迅速,並表現出了極大的生命力。