穗中紅

廣州市果樹科學研究所於1972年培育的大果型品種。特點是早熟、豐產、優質，比嶺南種早熟30多天，花性較穩定，是目前廣泛栽培的大果型優良品種之一。它是以嶺南6號作母本，以結果能力強的中山種作父本，進行雜交，培育出“穗中”，再以“穗中”為母本，以“泰國紅肉”為父本進行雜交，培育出“穗中紅”。它集中了親本的優點：早熟，豐產，果大，果實色澤艷麗，味清甜，是鮮食、菜用的優良品種。株型矮化，莖幹灰綠；葉略小，缺刻多而略深，葉端稍下垂，營養生長期短，第25～28葉期現蕾，花期早，坐果早，冬苗春植190～200 天採收；從謝花到果實成熟所需的時間，因花期不同而不同，在海南4～8月份開花時，果實成熟期120～150 天；而10月份開花則需6個月以上才能採收。穗中紅花性較穩定，高產穩產，平均單果重約1200克，果形美觀，兩性株果長圓形，雌性株果橢圓形，果肉橙黃、質滑、味清甜，可溶性固形物含量11.5%～12.5%，一般1千克種子約六萬粒。該品種成為廣東省、海南省廣泛栽培的品種，由於不抗環斑花葉病，栽培中應注意防治。