精細化工概論

《精細化工概論》介紹了各類精細化學品的新進展、新技術、新產品和相關發展趨勢。具體內容包括緒論、無機精細化學品、日用化學品、食品添加劑、膠黏劑、功能高分子、農藥、其他精細化工產品。編者在編寫上力求理論緊密聯繫生產實際和產品生產緊密結合先進技術的原則。

本教材可供高職高專精細化工專業的師生作為教材選用，也可供化工類其他各專業師生作為選修課教材使用，還可供化工企事業單位科研技術管理人員參考。

第一章緒論1

第一節精細化工的定義與範疇1

第二節精細化工在現代化建設中的作用3

一、精細化工在國民經濟中的地位4

二、國內外精細化工的發展現狀4

三、精細化工面臨的機遇5

四、精細化工發展方向6

第三節精細化工“十二五”調整方向9

一、中國石油和化學工業調整的目標和方向9

二、精細化工調整的目標和方向10

思考題12

第二章無機精細化學品13

第一節超細化14

一、氣相法15

二、液相法15

三、超細化的應用舉例17

第二節單晶化20

一、從Al2O3到藍寶石20

二、紅寶石與第一台激光器21

三、新的單晶體層出不窮21

第三節非晶化22

一、堅硬耐蝕的“理想新金屬”22

二、半導體材料的新秀23

三、積極開發非晶態無機鹽24

第四節表面改性化24

一、無機改性25

二、有機改性25

三、複合改性27

第五節薄膜化27

一、難得的金屬耐蝕保護膜27

二、多功能薄膜——SnO228

三、電子信息材料之最28

第六節纖維化29

一、氧化鋁纖維29

二、碳化硅纖維30

思考題30

第三章日用化學品31

第一節概述31

一、日用化學品及其類別31

二、日用化學品的生產特點31

第二節化妝品32

一、化妝品的分類32

二、化妝品的性能要求33

三、化妝品的原料33

四、化妝品生產的主要工藝36

五、化妝品生產工藝與設備38

第三節合成洗滌劑50

一洗滌劑概述50

二、合成洗滌劑的製造工藝技術53

三、衣物用洗滌劑配方57

四、廚房用洗滌劑配方60

五、玻璃清洗劑配方62

思考題63

第四章食品添加劑64

第一節概述64

一、食品添加劑的分類64

二、對食品添加劑的一般要求64

三、食品添加劑的使用標準65

第二節防腐劑66

一、防腐劑常用品種66

二、其他防腐劑68

三、殺菌劑69

第三節抗氧化劑69

一、抗氧化劑常用品種70

二、抗氧化劑的作用機理73

第四節食用色素74

一、天然色素74

二、合成色素82

第五節調味劑84

一、酸味劑84

二、甜味劑85

三、鮮味劑 88

四、鹹味劑89

五、其他呈味物質90

第六節乳化劑和增稠劑92

一、乳化劑92

二、增稠劑93

第七節營養強化劑95

一、維生素95

二、氨基酸96

三、礦物質97

第八節其他添加劑97

一、發色劑和發色助劑97

二、漂白劑97

第九節中國食品添加劑工業的發展趨勢98

一、與發達國家的主要差距98

二、發展趨勢98

思考題100

第五章膠黏劑101

第一節概述101

一、膠黏劑的發展101

二、膠黏劑的組成102

三、膠黏劑的分類109

四、膠黏劑應用110

第二節膠接的基本原理111

一、膠接界面111

二、膠黏劑對被粘物表面的潤濕112

三、黏附機理113

第三節粘接工藝114

一、膠黏劑的選擇114

二、膠接接頭設計116

三、膠黏劑配方的影響因素117

四、表面處理117

五、粘接工藝步驟117

第四節合成樹脂膠黏劑118

一、熱塑性樹脂膠黏劑118

二、熱固性樹脂膠黏劑120

第五節合成橡膠膠黏劑127

一、氯丁橡膠黏合劑127

二、丁腈橡膠膠黏劑129

三、其他合成橡膠膠黏劑130

第六節無機膠黏劑與天然膠黏劑131

一、無機膠黏劑131

二、天然膠黏劑132

第七節特種膠黏劑133

一、熱熔膠黏劑133

二、壓敏膠黏劑135

三、其他特殊膠黏劑136

思考題136

第六章功能高分子137

第一節概述137

一、功能高分子分類137

二、功能高分子的合成方法138

第二節離子交換樹脂139

一、離子交換樹脂的種類139

二、離子交換樹脂的製備141

第三節高分子吸附劑和高吸水性

樹脂142

一、螯合樹脂143

二、高吸水性樹脂146

三、吸附性樹脂147

第四節高分子試劑148

一、高分子氧化還原試劑148

二、高分子氧化劑150

三、高分子還原劑151

四、高分子轉遞試劑151

五、高分子載體上的固相合成和模板聚合152

第五節高分子催化劑與固定化酶153

一、作為高分子催化劑的離子交換

樹脂153

二、高分子金屬催化劑154

三、固定化酶154

第六節高分子分離膜155

一、離子交換膜156

二、高分子反滲透膜、超濾膜157

第七節生物醫用功能高分子157

一、生物醫用功能高分子157

二、高分子藥物159

第八節功能高分子的發展趨勢161

一、先進複合高分子材料161

二、生物降解及環境友好高分子材料161

三、隱身材料161

四、智能高分子材料161

思考題161

第七章農藥163

第一節概述163

第二節殺蟲劑164

一、有機磷殺蟲劑165

二、氨基甲酸酯類殺蟲劑168

三、菊酯類殺蟲劑172

第三節殺菌劑175

一、概述175

二、典型的殺菌劑的生產177

第四節除草劑和植物調節劑186

一、除草劑186

二、植物生長調節劑199

第五節農藥工業的發展202

一、新農藥品種的發展趨勢202

二、農藥品種具體的發展方向202

思考題202

第八章其他精細化工產品204

第一節塗料204

一、概述204

二、塗料的分類和組成205

三、塗料使用的基本原理207

四、塗料的主要種類207

五、塗料工業的展望212

第二節染料和顏料213

一、概述213

二、染料和顏料的基本屬性213

三、染料214

四、有機顏料223

五、染料和顏料的工業展望226

第三節合成材料助劑227

一、概述227

二、增塑劑229

三、阻燃劑233

四、抗氧化劑235

五、熱穩定劑238

六、發泡劑240

七、抗靜電劑241

第四節催化劑243

一、概述243

二、氣固相接觸催化244

三、相轉移催化254

四、均相絡合催化257

第五節精細陶瓷260

一、概述260

二、精細陶瓷的特性260

三、新型精細陶瓷的種類及應用261

四、精細陶瓷展望262

第六節生物化工262

一、氨基酸263

二、核酸類264

三、有機酸267

四、酶製劑268

五、維生素269

六、抗生素271

七、生理活性物質272

思考題274

參考文獻275