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芝麻蛋卷
由雞蛋、低粉等製成的美食
芝麻蛋卷是一道美食,製作材料有雞蛋、芝麻、白砂糖等。
目錄
1
所需食材
2
詳細步驟
所需食材
食材
用量
雞蛋
4個
植物油
100克
中筋麵粉
130克
糖
100克
鹽
1克
熟黑芝麻
適量
詳細步驟
步驟
圖片
說明
步驟一
步驟一
將所有材料混合,使糖融化並沒有麵粉顆粒
步驟二
步驟二
煤氣灶台上預熱蛋卷機
步驟三
步驟三
倒一小勺麵糊在中心位置
步驟四
步驟四
兩面鐵板合十,夾住機器,帶手套操作以免燙傷
步驟五
步驟五
兩面各烤15秒,可以中途掀開看一下上色情況
步驟六
步驟六
用長筷子幫助捲起來
步驟七
步驟七
冷卻就好啦
步驟八
步驟八
這是失敗的案例!一定要馬上捲起來,不然就是這樣,卷不起來啦,幾秒鐘就硬了脆了,哈哈
基本信息
中文名
芝麻蛋卷
是否含防腐劑
否
適宜人群
不限
輔料
白砂糖、雞蛋
主要食材
低粉,黃油、雞蛋,芝麻
功效
雞蛋,芝麻
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