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聖多斯

咖啡名

聖多斯主產於巴西聖保羅。這種咖啡酸、甘、苦三味屬中性,濃度適中,帶適度酸味,口味高雅而特殊,是最好的調配用豆,被譽為咖啡之中堅,單品飲用風味亦佳。

簡介


聖多斯咖啡(Rossis Coffee)
主產於巴西聖保羅。這種咖啡酸、甘、苦三味屬中性,濃度適中,帶適度酸味,口味高雅而特殊,是最好的調配用豆,被譽為咖啡之中堅,單品飲用風味亦佳。

發展歷程


巴西位於南美洲,南緯15度左右。巴西的咖啡文化始於1727年,在巴西的北方興起,是由一位FrancescodeMelopalhata先生將咖啡種子從法國偷偷帶到巴西。在當時這可是當今壟斷咖啡業務的法國人所極力反對的。那些種子就是現在三億多株巴西咖啡樹的祖先。在早期的巴西歷史上,咖啡的起始非常緩慢。
Palhta先生再次到巴西之後,咖啡文化即在處於亞馬遜河河口的柏拉州起步了。咖啡種植面積廣,是世界上最大的咖啡出口國。
但甚為有名的“聖多斯”他的名字來自於船運咖啡的港口,首都聖保羅四周山谷地區的咖啡。