月牙餃

月牙餃

做法

目錄

1用料 2做法

用料

材料

麵粉150g

餡心150g

水75g

做法

1. 準備好原料。	月牙餃
2. 中間扒開個窩加入溫水。	月牙餃
3. 搓至雪花狀晾涼。	月牙餃
4. 撒上少量冷水和成團。	月牙餃
5. 放入保鮮袋微醒。	月牙餃
6. 揉面均勻表皮光滑后搓成條。
7. 下成均勻的劑子。
8. 壓成小餅。	月牙餃
9. 干皮。	月牙餃
10. 包陷。	月牙餃
11. 捏褶。	月牙餃
12. 成型。	月牙餃
13. 上籠，沸水十五分鐘成熟。	月牙餃

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