聖韋朗

概況

位置：位於馬貢（Maconnais）南部。葡萄園面積：679.71公頃 葡萄品種：霞多麗（Chardonnay）葡萄酒特點：此地干白葡萄酒口感較為圓潤，初入口時會感到十足的活力，有礦物質的味道，之後酒中的酸味和油膩質感會增強，結構均衡，清新圓熟。產區產量：3,903,000升 香氣：葡萄酒的香氣包括桃子、梨子、刺槐、金銀花、歐洲蕨菜、杏子、榛子、肉桂、黃油、蜂蜜（有時）。土壤：總體為含有化石的石灰岩。

詳情介紹

聖韋朗產區位於馬貢（Maconnais）產區的最南端，與博若萊（Beaujolais）接壤，橫跨8個村莊，北部是Dacaye、Prisse和Solutre-Pouilly村，南部是Chanes、Chasselas、Leynes、Saint-Amourand和Saint-Verand村。該區於1971年6月獲得法定產區席位。

該產區從北向南的風土條件與普伊-富賽（Pouilly-Fuisse）產區大相徑庭。表層土壤大部分為含有化石的石灰岩。西部地區的石灰岩上覆蓋著一層灰色的泥灰土；東部的山坡上是泥灰質的石灰岩；Grosne左岸地區覆蓋著一層含燧石的黏土的石灰岩。該地區海拔在250米至450米之間，葡萄大都種植在面向東南方向的山坡上，光照充足。由於位於勃艮第（Bourgogne）最南端，所以氣候溫和，受到春霧侵害的幾率相對較小。

該產區的酒全部由霞多麗（Chardonnay）釀製而成，口感呈干型，酒體比其他勃艮第的白葡萄酒更加豐滿。年輕時帶有濃郁的花香和白色堅果的香氣，陳年後伴有蜂蜜、堅果的香氣，最佳的葡萄酒還會夾雜著礦物質和燧石的味道――使勃艮第白葡萄酒廣受讚揚。