漿液細胞，核為圓形，位於細胞偏基底部，基底胞質呈強嗜鹼性染色，頂部胞質含許多嗜酸性的分泌顆粒，稱酶原顆粒，於不同地漿液性細胞含不同的酶類（如各種消化酶）。
電鏡下可見胞質中有密集的粗面內質網，在核上區可見較發達的高爾基複合體和數量不等的分泌顆粒，這些都是蛋白質分泌細胞的
超微結構特點。這些
細胞器的規律性分佈也反映了
腺細胞合成與分泌
蛋白質的過程。所有腺細胞的功能都受自主神經和
激素的精細調節，屬於調節型分泌細胞，因此分泌蛋白質以及
糖蛋白，肽類的腺細胞在非分泌時期，胞質內可見大量貯存的分泌顆粒。