茶樹菇玉米排骨湯
以玉米等食材製成的湯
茶樹菇玉米排骨湯是一道美味營養的補湯,特點是營養豐富,有健脾止瀉、滋陰壯陽、美容保健之功效,還有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用,既可滋潤皮膚,又可防癌。
營養豐富。
茶樹菇玉米排骨湯
用料
食材 | 用量 |
茶樹菇 | 適量 |
玉米 | 適量 |
豬骨 or 排骨 | 適量 |
鹽 | 適量 |
芹菜(可有可無) | 適量 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 鍋內煮沸水,不用太多。把排骨洗凈放入焯水,去掉血水和雜質。 |
步驟二 | 步驟二 | 茶樹菇剪掉腳部,加水浸泡。 |
步驟三 | 步驟三 | 焯水洗凈排骨,置鍋內加水煮沸。 |
步驟四 | 步驟四 | 豬骨湯沸騰后,將茶樹菇瀝干加入。再次沸騰后加蓋,小火慢煮至少半小時。中途水少了可適當加水, |
步驟五 | 步驟五 | 最後加入切好的玉米,煲多5分鐘,玉米熟了,加鹽即可出鍋。湯水鮮甜… |
用料
食材 | 用量 |
排骨 | |
茶樹菇 | |
玉米 | |
姜 | 兩片 |
蔥 | 三段 |
辣椒 | 一個 |
排骨料 | 一包 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 排骨放鍋里煮5分鐘,煮出血水。排骨、姜、蔥、辣椒、排骨料放砂鍋里,大火燒開,改小火。 |
步驟二 | 步驟二 | 排骨放鍋里煮5分鐘,煮出血水。茶樹菇泡發,減去根部。湯煮40分鐘後放入茶樹菇和玉米,繼續煮40分鐘。 |
步驟三 | 步驟三 | 排骨放鍋里煮5分鐘,煮出血水。關火放鹽調味,收工! |
用料
食材 | 用量 |
茶樹菇 | 一小扎 |
玉米 | 一根 |
豬骨 or 排骨 | 排骨一斤 |
鹽 | 適量 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 準備三樣食材,玉米,茶樹菇和排骨。主角:茶樹菇 |
步驟二 | 步驟二 | 準備三樣食材,玉米,茶樹菇和排骨。把全部材料一起放入鍋中。 |
步驟三 | 步驟三 | 準備三樣食材,玉米,茶樹菇和排骨。水滾后,40分鐘關火,加鹽調味即可。 |
豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。