紅頭簽

詞語

紅頭簽，漢語詞語，是指古時御廚中的一種食品。

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詞語出處

宋·陸遊《南唐書·雜藝方士節義列傳》：“﹝御廚﹞食味，有鷺鷥餅、天喜餅、駞蹄餤、春分餤、蜜雲餅、鐺糟炙、瓏璁餤、紅頭簽、五色餛飩、子母饅頭。”

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