嗜酸乳酸桿菌

A菌適合生存在酸性、 30 °C（86 °F）的環境中，存在人類、動物的腸胃道、口腔和陰道，和大部分的乳酸菌一樣能夠將乳糖轉變為乳酸。其相關的菌種還能產生乙醇、二氧化碳、乙酸。A菌無法在溫度與濕度過高、陽光直射的環境生存。