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后廚

2012年小瀋陽主演電視劇

《后廚》是本山傳媒公司出品的一部愛情劇,史晨風執導,小瀋陽海清姜彤趙崢等人主演。

該劇講述了大飯店廚房裡廚師們的悲歡離合、個人煩惱、人生理想以及他們內心的小秘密。

該劇已於2012年10月3日首播。

劇情簡介


宣傳海報
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該劇講述了大飯店廚房裡廚師們的悲歡離合、個人煩惱、人生理想以及 他們內心的小秘密。當她回來時發現新來了位主廚時慧寶。於是他們之間開始了明爭暗鬥,廚師與廚師之間,飯店與飯店之間也展開了廚藝較量,也奏響了一曲鍋碗瓢勺相伴的愛情奏鳴曲。

演員表


演員角色備註
小瀋陽時慧寶簡介 主廚
海清徐冰簡介 主廚
章婷婷素素簡介 二廚,喜歡李同
姜彤李大嘴簡介 紅案廚師
趙崢李同簡介 主廚,徐冰前男友,承包金砂飯店
銀雪小美簡介 二廚
張靜東白楠簡介 面點,白案廚師
陳威旭顧曉磊簡介 燒烤
殷雅東李毛仔簡介 徐冰的二廚
劉茂宇小滑頭簡介 幫廚小工
楊瓏李小嘴簡介 大嘴兒子
任笑霏前妻簡介 時慧寶前妻
吳甜甜毛琳達簡介 時慧寶女兒
陳澤恩冬冬簡介 李同的兒子
董娉吳娘娘簡介 徐冰老師,李同母親,高級廚師
冀貞貞富家千金簡介 小嘴的前女友
左啟澤小澤簡介 徐冰的二廚

職員表


出品人錢建華,曹華益,蔡照波
製作人錢建平,曹華益,張碩萍
監製王子文,余瑞金,周莉,吳鍾文
導演史晨風
副導演(助理)隋宗全
編劇張挺
攝影陳鏡方,董富來
配樂青蛙
藝術指導張展亭
美術設計劉路一,周濤
造型設計毛特
發行陳筱偉

角色介紹


  • 時慧寶

    時慧寶

    演員小瀋陽

    酒店經理新請來一名廚師時慧寶。跟徐冰一樣,時慧寶也是特一級,但在徐冰面前,時慧寶始終保持後來者的謙讓。和徐冰不同的是,時慧寶特別喜歡孩子,沒幾天工夫就跟被徐冰帶到后廚的冬冬親如爺倆。時慧寶對孩子的喜愛,和特有的幽默,逐漸影響著徐冰,讓徐冰冷若冰霜的臉上開始出現難得的笑嫣

  • 徐冰

    徐冰

    演員海清

    酒店主廚。因為老大單身,性情冷漠,不苟言笑,常被后廚一幫年輕小伙猜測和議論。但這並不影響徐冰在後廚、乃至整個酒店的地位和威望,在後廚這塊靠廚藝水平說話的地方,特一級的徐冰從來說一不二,不但手下一幫徒弟見了徐冰噤若寒蟬,就連餐廳經理都得讓她三分。

  • 李大嘴

    李大嘴

    演員姜彤

    有祖傳的高湯秘方,是一個一流的紅案大廚,只是因為剛剛出獄,所以換了很多工作都不能適應。這時,獄友時慧寶找到他,一起來到一家五星級飯店打拚。當行政主廚徐冰再次想開除李大嘴時,他正是用了他的祖傳秘方,給徐冰獻上了一道“李大嘴式”濃湯,成功地保住了這份來之不易的工作

  • 李同

    李同

    演員趙崢

    飯店裡的主廚,是女王徐冰的前男友,他不光廚藝精湛且與海青飾演的“徐冰”也是舊情人。

音樂原聲


歌名演唱作詞作曲備註
食為天小瀋陽高進高進片頭曲
你懂得小瀋陽 沈春陽高進高進0片尾曲
后廚劇照
后廚劇照

幕後製作


小瀋陽為真實演繹《后廚》中廚藝絕技,專門攜姜彤、張靜東、章靖宜、劉茂宇等劇組主要演員來到廣州新東方烹飪學校學習廚藝。
海清在廣州拍攝粵菜題材電視劇《后廚》時多次改劇情導致拍攝延誤,最後拖到小瀋陽檔期到期,而海清則索性“北上逃跑”;二次開機時,海清拒絕南下,劇組只得拆掉廣州影棚,去北京重新搭建,來來回回損失近千萬元。
后廚劇照
后廚劇照

播出信息


播出頻道播出日期播出時間段劇場名稱
江蘇城市頻道2012年7月5日21:35城市第一劇場
北京影視頻道2012年8月9日18:54
河北衛視2012年10月3日19:40首播劇場
黑龍江衛視2012年10月3日19:30中國龍劇場 
后廚劇照
后廚劇照

作品評價


正面評價
該劇對準平日頗為神秘的高級飯店后廚,在一系列美食文化和廚房生存法則中,折射了現代都市男女的情感狀態(廣州日報評) 。該劇將視角對準神秘的五星級大酒店的后廚,真實展現了后廚中獨具風格的“美味”故事(騰訊評) 。
反面評價
《后廚》的注水現象竟然是反覆使用已出現過的鏡頭和語言。不少眼尖的觀眾還貼出截圖進行對比,指齣劇中存在嚴重的鏡頭重複使用現象,:廚房熱火朝天的炒菜場面重複多達三四遍;酒店兩次遭遇蕭條,門可羅雀的場景一模一樣;同樣,其生意爆棚時的場面,也被熒屏反覆使用(新浪評) 。
后廚劇照 2張
后廚劇照