荷溪村位於江西宜豐縣新莊鎮西部，東接宋家村，西接萬坊村，南界上塘村、小坑農科所，北與芳里村為鄰，東北與新莊村接壤。全村有164戶、498人。
飼養家禽，是荷溪村農家的一大收入。但由於長期以來一直是老辦法，衛生防疫差，瘟疫流行不斷，畜牧業發展不快。1997年，村民姚發筍
承包了村上模式化養豬場和亭子坑水壩。2003年出欄肉豬1200多頭，出水
鮮魚2.5噸，年產值100多萬元。成為該村第一養豬大戶。
在政府發展養豬大戶的優惠政策鼓勵下，荷溪村養豬專業戶如雨後春筍，發展很快，到2003年底年出欄肉豬千頭以上有姚發筍、周立冬2戶，600頭以上有8戶，2003年出欄
生豬8000餘頭，年產值500多萬元。專業戶養豬成為荷溪一大特色。