家用絞肉機
家用絞肉機
家用絞肉機為電動模式,使用家用220V電源,越來越多的家庭開始使用這款產品,使家用絞肉機成為廚房的家用電器新寵。
使家用絞肉機受到歡迎的原因是因為其不僅可以用來攪碎肉類,還可以用來攪碎花生、蔥、蒜、香料等食物,這樣使家用絞肉機就成為食物的料理機,所以也被成為食物料理機。家用絞肉機屬於廚房小家電範疇,功率為200W,執行的國家標準GB4706.1-2005;GB4706.30-2008。
家用絞肉機使用轉動力度較為強勁的電動機,所以使用的過程之中會迅速發熱,建議持續使用時間不要超過1分鐘,以延長家用絞肉機的使用壽命。
1、外觀設計較為時尚,以滿足眾多人的審美要求,結構設計合理,便於操作使用;
家用絞肉機
3、200W電機,動力較為強勁,為了延長使用壽命請按說明書操作。容器採用鋼化玻璃材料製成,較為耐用。家用絞肉機使用1L容量絞肉杯,可以滿足大小家庭的不同需求;
4、適合做嬰兒和老人食物專用,可攪拌多種食物:胡蘿蔔、蒜泥等,適合現代家庭進行多功能的使用;
5、刀片使用食品衛生等級的不鏽鋼攪拌,使用放心安全;
6、家用絞肉機攪出來的肉餡顏色鮮紅,其整體採用可分離部件,拆裝簡易,清洗較為方便;
7、設計使用大按鍵點動式開關按鈕,保護機器壽命,使用過程較為安全;
8、內部的電機具有超溫保護功能,使用壽命更長,黑色小按鍵安全開關裝置,也是為了使用安全而設計;
9、設置有開機安全鎖,上面的面罩不卡機器是不轉的,保證使用者的操作安全。
一、這個除了絞肉外,還有什麼其他功能嗎?比如說打蛋或者果蔬汁?
答:(1)小熊這款絞肉機除絞肉外,還可攪花生米(最好是炒過的)效果是微粒狀,可用於做湯圓等。可攪辣椒,把攪好的辣椒做成辣椒醬,攪好后的效果是非常好的。讓人一看就想吃,也可攪拌雞蛋,但最少要放兩個以上的大雞蛋下去攪,因雞蛋太少是攪不到的。
(2)果蔬也可放蒸餾水等進去攪,可攪好,但效果比不上專業的果汁機。建議有用來攪肉就不要用來攪果蔬生吃,除非攪后煮熟來吃,或者用小熊電器的料理機攪果蔬生吃。
二、這個攪拌成肉末還是肉泥啊?
答:絞肉的粉碎程度與絞的時間有關係,時間越長,就越爛。
食物 | 分量 | 備註說明 | 次數 | 操作時間 |
豬肉 | 300g | 去骨去皮切塊狀 | 2 | 15-20秒 |
牛肉 | 300g | 去骨去皮切塊狀 | 2 | 15-20秒 |
洋蔥 | 350g | 一切四 | 4 | 10-15秒間隙操作 |
大蒜 | 350g | 4 | 10-15秒間隙操作 | |
辣椒 | 200g | 切段成4CM左右 | 3 | 10-15秒間隙操作 |
紅蘿蔔 | 300g | 切塊約2CM | 2 | 40-50秒 |
西紅柿 | 300g | 一切四 | 1 | 5-10秒間隙操作 |
蔬菜 | 100g | 切成3CM左右 | 3 | 20-30秒間隙操作 |
土豆、芋頭 | 300g | 煮熟去皮 | 1 | 40-50秒 |
水果 | 300g | 切塊約2CM | 1 | 30-50秒 |
雞蛋 | 4個 | 1 | 15-20秒 | |
花生(炒過的)、核桃仁 | 200g | 去殼的 | 3 | 20-30秒間隙操作 |
硬殼果 | 200g | 去殼 | 3 | 20-30秒間隙操作 |
麵包屑 | 2片 | 用乾脆的麵包 | 2 | 10-30秒間隙操作 |
火腿腸 | 300g | 每根切成3-4段 | 1 | 10-30秒 |
冰塊 | 10塊 | 不超出上刀片 | 2 | 5-10秒間隙操作 |
家用絞肉機設計用途絞肉、菜,刀口鋒利無比,因此清洗刀片請持中間軸,以免傷手。研磨時請避免打阿膠等硬物品,以免損壞刀口。馬達上有溫控保護開關,馬達連續工作過熱時會自動斷開以保護馬達不被燒壞,溫度下降后自動復原,使整機壽命得到保障。
家用絞肉機使用用途以攪肉為主:可一次攪250g肉類,在30秒左右可完成工作。也可把蔬菜放到肉里同時攪拌。產品也可單獨攪拌蔬菜水果。另產品可攪碎顆粒狀物體,如花生等,也可攪拌液體類食物,最大容量1升。通過不同食物搭配加工可以做出漢堡陷、餃子陷、包子陷、各種肉丸、各式沙拉和果汁,使用者可以按照自己的創意進行使用。
家用絞肉機採用研磨碎肉方式,只需將肉切成粗條,放入機器內按一下按鈕就可磨出均勻原色碎肉,不用您在砧板上叮叮噹噹剁得手臂發酸,省時又省力。幫您方便快捷做出特色的香腸。造型優美,曲線流暢,清洗方便。廚房好幫手,生活多滋味。
家用絞肉機在使用的時候,建議每20秒中間停頓一下,想要機器長久耐用的發揮其使用功能,當電機有發熱、異味等異常情況發生的時候,一定要讓其停下來冷卻后再進行使用,否則會縮短其使用壽命,或造成馬達燒損。連續使用時間不要超過1分鐘。
餃子餡
原料:雞脯肉750克,凈冬筍100克,蔥花50克,香油、薑末、精鹽、味精、高湯適量。
做法:將雞脯肉洗凈絞成細泥,冬筍切成細丁放在油鍋內煸炒片刻。將雞泥放入一盆中,加蔥、薑末、料酒、高湯、精鹽、味精攪勻后,放入冬筍末,再攪幾下即成。
原料:去皮魚肉700克,肥膘肉50克,韭黃200克,蔥花50克,料酒、薑末、精鹽、味精、高湯各適量。
做法:將魚肉放清水中漂清,去粗刺,用絞肉機絞成細泥。將肥膘肉絞成粗碎,韭黃切碎。取深鍋一隻,放入魚泥加高湯,打開,加料酒、蔥、薑末、味精、精鹽,用手順時針攪打,最後加入肥膘肉、韭黃即成。
原料:香菜250克,豬肉餡150克。生抽、料酒、鹽、味精、香油各適量。
做法:香菜擇洗乾淨,瀝干泥水分剁成碎末,拌入少許香油待用。將絞好的肉餡放入盆中,加入全部調料,攪拌均勻。最後加入香菜末攪拌均勻即可。
提示:
1、香菜剁好之後,如果水分非常多,可以用紗布擠出菜汁,菜汁可留為調餡用。
2、豬肉餡要肥瘦適中,最好為肥三瘦七的比例,煮熟的餃子餡才會香。
青菜剁碎,和絞好調製的肉餡混合。胡蘿蔔豬肉餡:胡蘿蔔刨細絲,和絞好調製的肉餡混合。
香菇肉餡:新鮮香菇切細丁,和絞好調製的混合。