人蔘燉鮑魚

鮮人蔘30克，何首烏30克，原只鮑魚10隻，大蒜10克，姜5克，蔥10，克鹽5克，雞湯350毫升。

1．鮮人蔘洗凈，整條待用；何首烏洗凈切片；原只鮑魚洗凈，一切兩半；大蒜去皮，切片，姜拍松，蔥切段。

2．把何首烏、人蔘、鮑魚、大蒜、姜、蔥、鹽同放燉鍋內，加入雞湯用武火燒沸，用文火燉煮50分鐘即成。

每日1次，吃鮑魚1隻，及人蔘、何首烏，喝湯。

。高血壓風痰上逆型患者食用。

人蔘及人蔘製品不能多服，每日3克為佳。