誠信管理體系

中華人民共和國輕工行業標準QB/T4111－2010

《食品工業企業誠信管理體系（CMS）建立及實施通用要求》中：

3.3誠信管理體系credit management system(CMS)

用來制定和實施誠信方針和目標，並進而實現這些目標的一系列相互關聯的要素的集合。

（引用ICCO26001:2008）

食品工業企業應根據本標準的要求建立、實施、保持和持續改進誠信管理體系，並將實現相關要求、界定誠信信息和誠信管理體系的範圍形成文件。在食品工業企業實施該體系過程中逐步形成誠信教育機制、誠信因素識別機制、體系運行機制、徵信評價機制、自查自糾改進機制和失信懲戒公示機制。

食品工業企業最高管理者應確定誠信方針，確保其滿足：

a) 與誠信有關的法律法規、政策和其他要求；

b) 適合食品工業企業生產、服務、安全和保障的要求；

c) 失信預防和持續改進；

d) 為誠信目標和指標提供方向；

e) 形成文件，付諸實施；

f) 傳達到相關人員；

g) 能為社會公眾所獲取

基本要求

食品工業企業建立和實施誠信管理體系時，應識別其生產、服務、安全和保障活動中與誠信因素有關的法律法規、政策和其他要求，並滿足：

a) 及時獲取這些要求，確保有效；

b) 確保這些要求應用於誠信管理體系的建立及實施；

c）通過內部制度的確立，確保誠信管理從策劃、採購、生產、儲運、營銷、服務等全過程的規範化、程序化和制度化

誠信因素

食品工業企業應建立、實施並保持誠信因素識別程序。食品工業企業在建立、實施和保持誠信管理體系時，應充分考慮誠信因素。誠信因素包括但不限於：

a）生產經營、產品供應、廣告宣傳和服務等活動中涉及的誠信因素，包括：

——食用農產品原料及其他投入品的質量安全控制，特別是微生物、葯殘、重金屬、環境污染物、違法添加物等；

——生產過程質量安全控制；

——包材、標識管理；

——倉儲、物流管理；

——其他。

b) 與新項目有關的誠信因素，包括：

——新產品配方與預期用途；

——技術改造；

——其他。

c) 影響誠信的其他因素。誠信因素識別程序應形成文件，並適時予以更新。

社會責任

食品工業企業應以多種方式承擔和履行社會責任，完善誠信管理體系，樹立良好社會形象，以充分滿足：

a) 提供安全的食品；

b) 依法納稅；

c) 依法執行勞動合同、保險；

d) 符合環境保護、資源節約和生態平衡等要求；

e) 公共安全。

適用時，包括但不限於以下形式：

a）惠農、扶貧；

b）將社會責任傳達、影響到相關方；

c）慈善救助、公益捐贈；

d）文明傳承教育及其他公益活動；食品工業企業應保持相關的記錄。

誠信文化建設

食品工業企業應開展以誠信為核心的企業文化建設，樹立誠信經營理念。誠信文化建設應包括：

a）質量安全責任感；

b）企業價值觀；

c）員工歸屬感、榮譽感；

d）企業團隊精神；

e）企業誠信環境；

f）與相關方的關係等